¿Por qué Starbucks tiene la percepción de ser demasiado caro?

En España, definitivamente existe la creencia de que Starbucks es caro. Me disculpo por la calidad de la imagen, pero la siguiente es una foto que tomé en mi Starbucks local de sus precios.


Un gran café con leche cuesta € 3,5 (US $ 3,85). Un expreso cuesta € 1,6 (US $ 1,76) y € 1,9 (US $ 2,09) por un café con leche. Un gran chocolate caliente cuesta € 3,5.

10 desayunos económicos en cafeterías del centro de Madrid | Un sereno transitando la ciudad enumera los precios de 2014 para un grupo de cafés decentes en Madrid con precios. ¿Un lugar? € 1,30 (US $ 1,43) por un café, pero también puede obtener un sándwich o una tostada por menos de un euro. ¿Otro lugar? Puede obtener un menú con repostería o sándwich y café por € 2,5 (US $ 2,75). ¿Otro lugar? 2,7 € por el mismo trato. Un tercer lugar? € 2,4. ¿Todavía hay otro lugar para ese trato? € 2,2. ¿Otro lugar? € 2. Un lugar cobra 1,3 € por una cafetería. Esa es en realidad mi expectativa: cafeterías y bares decentes cobrarán un máximo de € 2,50 por un té o café, y una sartén tumaca o un croissant. Los lugares más baratos que no figuran en la lista cuestan 1 €.

Diablos, Starbucks en España es propiedad de Grupo Vips.


Esa es una imagen de un menú que alguien más tomó y puso en Yelp de un Vips en Sevilla, España, pero coincide con los precios en Madrid. La misma compañía: € 0,25 más por un espresso. Cuesta 0,4 € por un café con leche. La misma administración, el mismo wifi gratis.

Muchos españoles que conozco tienen sentimientos similares: Starbucks tiene un precio enorme por lo que en teoría es: una cafetería. Los precios de los alimentos son muy caros. (Yo solo … € 1 por un mini muffin y € 1 por una mini galleta. € 2,2 por una galleta de tamaño completo. € 3,6 por un bocadillo de jamón que es pesado en el pan y el jamón no es el mejor .) El precio de los alimentos realmente se convierte en el problema en el mercado español. El hecho de que la comida no está hecha en el sitio, se realiza fuera del sitio, y el abastecimiento no es obvio, llevó a varios consumidores con los que he hablado a posponerse de Starbucks. ¿Cuánto tiempo ha estado sentado allí? ¿De qué fábrica vino? No vieron la calidad como más alta: la perciben como de menor calidad por el precio.

Dado el precio real más alto, dada la sensación de fábrica de algunos de los alimentos, muchos españoles con los que he hablado perciben que el precio es una especie de tarifa / ambiente de lujo para la atmósfera y no creen que el lugar valga la pena. un extra de € 0,25 a € 4 por viaje cuando pueden ir a un café local en su lugar y apoyar a las empresas locales. Perciben un precio más alto que hace que se sienta sobrevalorado según la realidad.

(Y entiendo esta percepción. Fui a Manhattan, fui a Starbucks y era como TAN BARATO EN COMPARACIÓN CON ESPAÑA)

Starbucks fue el comienzo de la ola actual de “café especial”. Ellos algunos popularizaron / diseñaron el modelo de “segundo lugar” para el mercado masivo. Parte de su atractivo inicial para Starbucks era que era un lugar para tomar bebidas azucaradas semi “personalizadas” de café mientras te sientas y “pasas el rato”. Otros modelos de cafeterías son un poco diferentes. Si Tim Hortons comenzó a vender una variedad más amplia de bebidas mixtas a base de expreso personalizadas según las necesidades del cliente … Probablemente podrían comenzar a cargar cosas más en todos los ámbitos.

Una mañana tenía prisa y no conseguí mi segunda taza de café, así que fui a Starbucks. ¡Casi 7 dólares por leche de soja y un tiro extra! No gracias nunca más. El café Starbucks tiene mal sabor, amargo y quemado, y el resto es azúcar, que es demasiado alta en calorías. No es para los verdaderos amantes del café.