¿Cuáles son algunas buenas recetas de frijoles horneados?

Frijoles horneados

Ingredientes

10 tazas de agua

2 tazas de frijoles blancos secos (1 libra)

1/2 taza de azúcar morena envasada

1/4 taza de melaza

1 cucharadita de sal

6 rebanadas de tocino, crujiente cocinado y desmenuzado

1 cebolla mediana, picada (1/2 taza)

3 tazas de agua

Direcciones

• 1 Caliente el horno a 350 ° F.
• 2 Caliente 10 tazas de agua y los frijoles hasta que hiervan en el horno holandés a prueba de horno. Hervir descubierto 2 minutos. Agregue los ingredientes restantes, excepto 3 tazas de agua.
• 3 Cubra y hornee por 4 horas, revolviendo ocasionalmente.
• 4 Agregue 3 tazas de agua. Hornee al descubierto 2 horas a 2 horas, 15 minutos más, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frijoles estén tiernos y tengan la consistencia deseada.

Ingredientes

• 1/2 lb de pinto o frijoles blancos, empapados durante la noche en el agua
• 1 salsa de tomate “sin sal agregada” (15oz)
• 2 1/2 cucharadas de salsa de soja o salsa de soja sin gluten (45 g)
• 1 3/4 taza de agua o caldo de verduras (420g)
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana (30 g)
• 2 cucharaditas de ajo picado (10 g)
• 1 cucharada de melaza (blackstrap o regular) (15 g)
• 1/8 cucharadita de extracto puro de stevia, o 4 cucharadas de azúcar moreno o azúcar de coco
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de comino en polvo
• 1 1/4 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

Instrucciones

Escurra y enjuague los frijoles. Engrase ligeramente un crockpot (el mío es de 4 cuartos), luego agregue todos los ingredientes. Cubra con la tapa, y cocine en altas 7 horas o hasta que los frijoles estén suaves. Apagando el crockpot, pero manteniendo la tapa cerrada, deje reposar durante 1 hora. Servir de inmediato, o transferir a un recipiente y refrigerar por hasta 4 días. Si está recalentando, agregue un poco de agua (hasta 1/2 taza para toda la receta) y revuelva, luego caliente. Rinde alrededor de 3 1/2 tazas.

Esta receta de frijoles horneados es probada y probada. A todos les encantó.

Frijoles al horno.

Esta receta es en realidad una de nuestras favoritas para la familia y es probada y verdadera; no he encontrado a nadie que no lo haya disfrutado una vez que le han dado una oportunidad. ¡Disfrutar!

Si tienes acceso a un ahumador, esta es la mejor receta de frijoles horneados que he tenido o hecho: //www.langbbqsmokers.com/blog/dutchs

Modifico un poco la receta y uso tocino jalapeño (un paquete completo de 1 libra). He ganado muchas competiciones y halagos.

Fumado todo es lo mejor!