No puedo pensar en ninguna cocina en particular, solo algunos ejemplos:
Agridulce, chino. Creo que la mayoría de la gente estaría de acuerdo en que la dulzura es mucho más dominante que la agria en un plato chino típico de estilo occidental.
Adobo de miel americano para carne de cerdo, pollo, pescado. A menudo se usa para costillas y carne de cerdo a la parrilla.
India: No sé qué tan auténtico es esto, pero he comido curry algunas veces con fruta. El restaurante indio local donde viví previamente sirvió un plato con pollo, uvas y plátano que funcionaba sorprendentemente bien. Aquí hay una receta:
http://www.bbcgoodfood.com/recip…
Obviamente, hay muchas salsas dulces y chutneys que van bien con la carne, pero no preguntaste sobre los condimentos.
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Además, se sorprenderá de la cantidad de azúcar que se agrega a los alimentos preparados. Pizza congelada, sopa de tomate, aderezos para ensaladas e incluso ensalada de col lista para usar tienen mucha azúcar añadida. Siempre es mejor hacer el tuyo.
