Al menos en Boiling Point, Gordon Ramsay se toma tiempo a veces a las 3 AM y experimenta trabajando en lo que las personas exitosas llamaron “su laboratorio”. Gordon Ramsay es partidario de investigar constantemente, avanzar y comprender qué tendencias impulsan la industria alimentaria.
Gordon Ramsay experimenta con la comida en su tiempo libre?
Supreme Content
¿Qué países en el mundo crees que tienen los platos y la cultura gastronómica más famosos?
¿Cuánto tiempo deja sentarse la masa de pizza después de levantarse en el refrigerador?
Como chef, ¿cuál fue la comida más creativa que has establecido?
Sinopsis: ahora no cocina mucho fuera de sus restaurantes, tan dudoso que experimenta mucho.
De un Reddit Ask Me Anything (AMA) Hace 3 días, le preguntaron a Gordon Ramsay si encuentra tiempo para cocinar por su cuenta: ya estoy de vuelta. Hablando de algo que no había hecho antes … enseñe una clase en línea. • / r / IAmA
Su respuesta:
“¡Buena pregunta! Eso depende del horario. Tomemos un día en el restaurante, por ejemplo, haremos una degustación en la que pondremos 6 platos para nominar a 2 para ir al menú del almuerzo. No vuelvo y abro el refrigerador, empiezo a cocinar. Reloj mi día desde las 8 de la mañana hasta las 10 de la noche con la comida al alcance de la mano. Así que soy la peor persona del mundo para volver y cocinar. Porque he estado comiendo todo el día y lo último que hago cuando llego a casa es literalmente cocinar. Si tuviera que bajar ahora y abrir la nevera, abriría la nevera, encontrarías una botella de Whispering Angel Rose, tomaría un vaso de eso y tal vez comería un poco de queso. Así que los cocineros pastan como las vacas, todos los días del día, pequeñas partes, 10-11 veces al día y eso me hace perfectamente “.
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