Ingredientes
1/2 taza de Panqueques de Mantequilla Krusteaz
1/2 taza de harina para todo uso
1 1/4 tazas de agua
2 huevos, golpeados
2 cucharadas de mantequilla derretida
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// Precalentar una sartén de 5 a 6 pulgadas ligeramente engrasada o una sartén de crepe a fuego medio-alto.
// En un tazón mediano, revuelva juntos Krusteaz Buttermilk Pancake Mix y harina. Agregue agua gradualmente, revolviendo hasta que quede suave. Agregue los huevos y la mantequilla y continúe revolviendo hasta que quede suave.
// Cuchara 2-3 cucharadas de masa en el centro de la sartén. Inclinación para cubrir el fondo de la bandeja de manera uniforme. Solo una capa delgada de masa debe cubrir la sartén. Cocine los crêpes hasta que se doren delicadamente; gira y cocina ligeramente al otro lado.
// Ideas para servir: Para el desayuno, rellene con bayas frescas o congeladas (descongeladas y escurridas). Enrolle y espolvoree con azúcar en polvo. Para la cena, rellene los crêpes con espinaca picada y queso ricotta. Enrolle y cubra con salsa marinara. Espolvoree con queso mozzarella rallado y colóquelo en un asador hasta que hierva
