¿Recomendarías una receta para un delicioso pesto de pasta de pollo?

AvocadoPesto publicó recientemente esta publicación: Pesto Chicken Pasta w Sliced ​​Almonds & Garlic Chips {GF, DF} .

Desde entonces, he usado la receta e hice una de las pastas de pollo más deliciosas de todos los tiempos. Seriamente. Está fuera de este mundo. Sin mencionar que es libre de gluten y lácteos también.

La pasta de pollo Pesto es perfecta para una cena rápida de 30 minutos en la semana. Receta sin lácteos con una cremosa salsa a base de leche de coco y sabores extra de almendras tostadas, chips de ajo fritos y hierbas frescas. Sin gluten también.

Ingredientes

  • 1/4 taza de almendras rebanadas, tostadas en seco
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo, en rodajas finas
  • 1/2 cebolla, picada
  • 2 tazas de pollo asado rallado (use zucchini en rodajas finas y una lata de garbanzos para versión vegana)
  • 1/4 taza de pesto vegano
  • 1 taza de leche de coco
  • 2 cucharadas de vino blanco seco (opcional)
  • 8 onzas de pasta sin gluten, cocida de acuerdo con las instrucciones del paquete
  • albahaca fresca, cortada para decorar

Las instrucciones completas se pueden encontrar aquí .

Receta saludable de ensalada de pasta de pesto italiano de pollo | Mevolife

¿Quién no ama los cuencos de ensalada fríos o calientes ? ¿Y quién no ama la receta de ensalada de pasta pesto? Estamos seguros de que ustedes no pueden tener suficiente de esta simple idea de cena. Aquí se utiliza la marca de pasta de arroz integral sin gluten para darle un toque más saludable y además se cocina rápidamente mientras el pollo saltea. La primera vez que esta receta se puso en acción, se robó el centro de atención en una cena como un jefe. El pollo se agrega maravillosamente a los sabores por lo que es un plato de relleno de barriga. Puede usar un pesto casero para obtener un toque de frescura adicional, pero le agregará unos minutos adicionales al tiempo de cocción. Confíe en nosotros, este plato de pasta de pollo hará muy feliz a su familia en esa mesa. ¡Sirve frío como una ensalada de pasta o como un entrante caliente delicioso!
Ingredientes
Pasta de paquete de 16 oz (sin gluten)
1 cucharadita de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados

2 pechugas de pollo sin piel sin hueso, cortadas en cubitos
1 cebolla rebanada
Sal y pimienta al gusto
1/3 taza de tomates cortados en cubitos
1/2 taza de salsa de pesto
Hojas de rúcula (Opcional)
Método
1. Llevar a ebullición una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; desagüe.
2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Saltea el ajo hasta que esté tierno, luego agrega el pollo. Sazonar con sal y pimienta negra. Cocine hasta que el pollo esté dorado y cocido.
3. En un tazón grande, combine la pasta, el pollo, los tomates, la cebolla, las hojas de rúcula y el pesto. Mezcle para cubrir uniformemente.
Información Nutricional
Sirve 8
Valor nutricional por porción: calorías 326 Kcal, grasa 10 g, carbohidratos 40 g, proteína 17 g

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Probablemente deberías probar este: Vegan Spinach Basil Pesto Recipe {Gluten-Free} . Es delicioso con huevos, sándwiches, pasta, pollo o pescado.

Ingredientes

  • 1/2 taza + 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2-3 onzas de albahaca
  • 1 / 2-1 onza de espinaca baby (1 gran puñado)
  • 1/2 taza de nueces
  • 1 cucharadita de jugo de limón (opcional)
  • 3 dientes de ajo picados

Puede encontrar el proceso completo de preparación aquí .

Lo que creo que pesto y pollo es algo bastante inusual, pero la idea sería interesante …

¡Hay pasta en ensalada de pollo!

El pollo se hierve y se quita la piel y los huesos, luego se corta en trozos pequeños y se mezcla con la masa, generalmente una pasta corta. Si se corta en trozos pequeños, el pollo se mezcla, el pesto podría ser una buena solución, aunque me gusta un pesto sin los piñones.

Yo preferiría una salsa verde hecha de:

1 taza de aceite,

1 diente de ajo,

1 cuchara de hojas de perejil,

1 cucharadita de pasta de anchoas (o 1 filete de anchoa)

1 cucharada de jugo de limón

1 pizca de pimienta blanca.

La albahaca y los piñones no se relacionan bien con el pollo.

Si mezclas los componentes en un mezclador, tienes una salsa nica para carne hervida como el pollo.

Cuando mezcle el pollo con la salsa verde agregue un poco de aceite si lo necesita.

Yo elegiría algunos de los siguientes tipos de pasta.

corto y arrugado

La receta de Garen suena bien, pero estoy en desacuerdo con él sobre la Albahaca. La albahaca fresca agrega la consistencia que requiere una salsa de pesto decente, especialmente si usa una Pasta que tiene agregado de Vegetales (Las espirales Tri-Color son muy bonitas). Si usa pasta de quinua, la cantidad de pollo se puede reducir o incluso se puede omitir, la última opción mantiene felices a los miembros vegetarianos durante las comidas festivas.

Esta es probablemente la mejor receta de video sobre el pesto.

Estoy muy orgulloso de eso