Puede “dar sabor” a una fruta si agrega pectina en forma de polvo o al hervir montones de núcleos de manzana y pieles de manzana. Pero te daría mermelada, no gelatina / gelatina.
Si haces esta pregunta porque eres vegetariano, muchos supermercados venden agentes gelatinosos que funcionan exactamente como la gelatina pero no tienen origen animal.
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