La comida del estado es muy solicitada de sus estados limítrofes.
Por lo tanto, una gran comida de Chhattisgarh promete un gran sabor y sabrosas ideas de sus vecinos. Siendo un estado que hace la selección de alimentos en gran cantidad, una gran parte de las tradiciones alimentarias de Chhattisgarh se compone de los cultivos básicos tales como Rice, Bajra, Jawar.
Chila es chapati plano como un plato que se prepara con la mezcla de arroz mezclado con el Urad Daal. Chila es una parte importante de la comida del desayuno de la gente de Chhattisgarh.
El plato es muy fácil de cocinar y es muy delicioso en el sabor. Para tomar el mejor sabor de Dal bara , complételo con el chutney verde.
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Bhajia es un alimento famoso de Chhattisgarh, que es muy favorito entre las personas cercanas al estado.
Si alguna vez quieres probar los Momos estilo Desi, elige Faraa para satisfacer tus papilas gustativas. Faraa se producen en el estilo de bola de masa, el elemento principal del plato actualmente es el grano.
Dubki Kadi es el plato más famoso de Chhattisgarh, que lo convierte en los platos del almuerzo de la gente del estado. Dubki Kadi es un plato de pulso que se cocina principalmente con la cuajada. Las pakodas de harina de gramo se agregan al plato que se complementa mejor con el curry fuerte de cuajada y especias. Además de Dubki Kadi, hay otras variaciones de la comida como Arbi kadi, Bhindi kadi, etc. que también son deliciosas.
