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Hola,
La pasta es un ingrediente muy versátil que puedes usar con diferentes tipos de salsas para crear una comida completa. La pasta es tan personalizable que puedes adaptar la salsa a tu gusto.
LOL, mi madre hace Biryani Pasta cada dos semanas. Puedes darle un toque de especias para Indianise it.
Pero si tiene curiosidad por conocer las pastas auténticas, aquí he hecho una lista para usted:
Penne: la pasta Penne es cilíndrica / tubular. La longitud es generalmente de aproximadamente 1 ½ pulgada, el penne hervida se vierte en una sartén que ya tiene una salsa cocida, se agregan algunas verduras y condimentos y se cocina a fuego alto para que se cubra con la salsa.
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Las variaciones que puedes tener en Penne son:
Penne en salsa pesto : la salsa Pesto está hecha de albahaca, aceite de oliva, ajo y piñones. Una llovizna de queso parmesano desde arriba lo hace aún más delicioso.Penne en salsa de pesto
Penne en salsa Arabiatta : Ah, no, no tiene absolutamente nada con los árabes, en realidad significa picante muy picante o al rojo vivo en lengua italiana, los ingredientes principales son la pimienta roja y negra.Penne en salsa Arabiatta
Penne en salsa blanca / Alfredo : este es el rey del mundo de las pastas y el sinónimo de comida casera. Hecha con harina, mantequilla y leche, con una generosa ración de queso, esta pasta te transportará directamente a Italia.Penne en Alfredo Sauce
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Fusilli : Fusilli son espirales, largos y gruesos. Tienen la forma de sacacorchos. Fusilli es una buena alternativa de penne, y muchas personas lo prefieren porque pueden contener un poco más de salsa debido a sus crestas. Los Fusilli generalmente se cocinan a fuego medio o bajo para que el sabor de la salsa se mezcle en la pasta.
Las variaciones que puedes tener en Fusilli son:
Fusilli en salsa de Pesto: La salsa de Pesto también puede ir muy bien con Fusilli, por lo general también se agrega una porción de estragón o mejorana para que sea más sabrosa.Pené en salsa de pesto
Fusilli en salsa napolitana: la salsa de tomate básica hecha con hierbas y tomates hervidos y blanqueados. Fusilli en salsa napolitana
Fusilli en salsa Alfredo: la salsa blanca cremosa con orégano y perejil se recubre con pasta Fusili hervida. Fusili en salsa Alfredo
Fettuccine: Fettuccine son como cintas, son un spaghetti más amplio, la masa se hace con harina y huevos, se cocinan hasta que estén al dente, es decir, par hervida y luego cocinada en una sartén con aceite de oliva y salsas. El fettuccine se sirve generalmente con Alfredo / salsa blanca, pero otra versión con calabacín y pimientos rojos también es bastante popular.
Fettuccine en Classic Alfredo
Espero que esto te haya ayudado a entender.
Fuente: Anima tu fiesta con un contador de pasta en vivo – Cookifi
