Soy nuevo en el término pastillas de pasta, así que voy a adivinar que te refieres a la pasta de penne. A menudo se hornea y la mayoría se asemeja a una pluma de pasta en mi mente. Así que aquí es cómo lo haría:
Primero, caliente su horno a 350 grados Fahrenheit, y obtenga una olla de agua con sal en la estufa.
Vamos a hacer un Penne al horno con salchichas, cebollas y pimientos. Para un vegetariano o alguien que sigue una dieta Halal, puede sustituir una salchicha de cordero por carne de cerdo o agregar verduras adicionales como calabaza o champiñones.
Ahora para reunir nuestros ingredientes. Necesitarás: una libra de pasta penne, ajo, cebolla roja, un poco de salchicha italiana picante, un pimiento rojo y uno verde, aproximadamente dos cuartos de salsa marinara, queso mozzarella rallado, queso parmesano rallado, hojuelas de pimiento rojo, orégano seco y albahaca, hojas de albahaca fresca, sal y pimienta.
Primero, prepara todas tus verduras. Corta los pimientos y la cebolla en tiras julianas del tamaño de un bocado, pica el ajo y quita la salchicha de la caja. Rompa la salchicha en trozos del tamaño de un bocado.
Primero, deje caer la pasta en el agua hirviendo y ponga la salsa marinara en la estufa para que se caliente. Ahora caliente un poco de aceite de oliva en una sartén grande y dore la salchicha. Cocine hasta que esté casi cocido y marrón en los bordes. Retire la salchicha y déjela a un lado. Vierta casi todo el aceite de la sartén y comience a cocinar las cebollas y los pimientos. Debes cocinarlos hasta que estén calientes y tiernos. Ahora agrega tu ajo y saltea por un minuto. Cuando el ajo esté fragante, devuelva la salchicha a la sartén, sazone con sal, pimienta, hojuelas de pimiento rojo, albahaca seca y orégano seco. Cocine esto por aproximadamente un minuto más y luego retírelo del fuego.
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Necesitarás una gran cazuela frotada con un poco de aceite de oliva. Cocine la pasta hasta que esté al dente, o según su gusto, y escúrrala. Si tienes un tazón grande, este es el momento de sacarlo. Si solo tiene un tazón pequeño, mezcle por lotes. Agregue un poco de pasta, algo de la mezcla de vegetales y carne y un poco de marinara al bol. Rasgue algunas hojas de albahaca en pedazos a mano y déjelas caer también. Dale un buen revuelo y pruébalo. Ajuste sus condimentos según sea necesario. Vierta esto en su cazuela y espolvoree mozzarella y parmesano en la parte superior. Haga una segunda capa con los ingredientes restantes y cúbrala con muchos de sus quesos. Ahora deslice al bebé en el horno y hornee hasta que esté burbujeante alrededor de los bordes, el queso se ha derretido y es un poco marrón en algunos puntos.
¡Disfrutar!
