Sin embargo, ¿no es todo el hecho de que su cuerpo se ajusta a la dieta baja en carbohidratos? ¿De qué otra manera podría “perder peso” si no fuera así? Si no se supone que debe ajustarse, ¿por qué esta dieta en particular en primer lugar?
Como Marek y Robert han aludido, su cuerpo necesita hidratos de carbono para alimentar sus músculos (¡y, lo más importante, su cerebro!). Si evitas los carbohidratos y solo comes proteínas / grasas, tu cuerpo realmente convierte las moléculas derivadas de proteínas en carbohidratos . Esto es notable: muy pocas dietas bajas en carbohidratos son realmente bajas en carbohidratos, porque el cuerpo esencialmente convierte las proteínas en carbohidratos (no puede convertir las grasas en carbohidratos o proteínas). La desventaja de esta dieta de comer-nada-pero-proteína-y-grasa es que es muy dura para el hígado y los riñones, y las dietas ricas en grasas pueden tener otras consecuencias (enfermedad cardíaca, arterias bloqueadas, etc.).
Ahórrese el problema y concéntrese en comer carbohidratos de calidad todos los días (granos como la avena, la cebada, la quinoa, el cuscús y el arroz integral, además de cosas como lentejas y frijoles). Estos carbohidratos a menudo también están repletos de vitaminas, minerales y proteínas, que en conjunto te harán más saludable, te sentirás mejor, tendrás más energía y te llevarán a un mejor rendimiento en el entrenamiento. A toda costa, evite las bebidas azucaradas (refrescos, zumos de fruta también!) Y aperitivos azucarados (sin embargo, la fruta está bien). Conjuntamente con el ejercicio, es el único “plan de dieta” que necesitarás (funcionó un milagro figurativo para mí).
