¿Qué puedes sustituir a Tabasco?

No es lo mismo, pero aún sabe agradable y picante.

Si vas a un restaurante chino o chino, tienen chile en aceite.

Si solo tomas la parte de aceite en la parte superior con unos pocos barridos de esas pequeñas cucharas de porcelana obtendrías un buen sabor a chile picante.

Si tomas las semillas también, es mucho más caliente que Tabasco y no tan bueno como el aceite.

Entonces supongo que experimentas un poco tú mismo al agregar un poco de salsa Worcester y ajo para ver si puedes obtener una nueva salsa picante original y agradable. Probablemente, un poco de cal va bien allí también. Agregaría pimienta, ajo, anchoas en rodajas, alcaparras y cualquier cosa que pudiera encontrar, así que al final probaría asqueroso …. Por eso dejé de cocinar … no suficiente delicadeza …

En mi opinión, nada. El sabor de Tabasco es único.

Tabasco es la única salsa picante que se envejece y fermenta durante tres años en barricas de roble blanco. El roble blanco, que es bien conocido como madera de sabor fuerte, es también lo que da sabor al whisky bourbon.

La larga fermentación y el envejecimiento crean compuestos sabrosos que no se encuentran en otros tipos de salsa picante. Combinado con el sabor del roble blanco, Tabasco tiene un sabor terroso, acerado y complejo que no se puede replicar fácilmente. En particular, la acidez no se debe enteramente al vinagre, sino a productos de fermentación que tardan mucho tiempo en producirse.

Cuando estaba en Louisiana, me sorprendió la popularidad de dos salsas picantes: Tabasco y Crystal.

Albert Ho

Una botella de vinagre? Eso es todo lo que tobasco sabe de todos modos.

Si quieres salsa picante real , prueba http://www.louisiana-brand.com o Inicio – Tapatio Hot Sauce

Albert Ho