Cómo hacer salsa blanca con almidón de maíz Argo

Ingredientes

  • 1 cucharada de almidón de maíz Argo®
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla O margarina
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta

Direcciones

  1. Stove Top: Combine almidón de maíz y leche en una olla pequeña; revuelva hasta que quede suave. Agregue mantequilla, sal y pimienta. Revolviendo constantemente, hierva y hierva durante 1 minuto. Retírelo del calor.
  2. Microondas: combine el almidón de maíz y la leche en un recipiente apto para microondas de 2 cuartos de galón; revuelva hasta que quede suave. Microondas en ALTO (100%) durante 2 minutos; quitar y remover Microondas de 1 a 2 minutos más, o hasta que la mezcla se espese y hierva durante 1 minuto. Retire del microondas. Agregue la mantequilla, sal y pimienta.
  3. Crea una deliciosa salsa cremosa para verduras, guisos, pollo o marisco.

Derrita la mantequilla en una olla o cacerola gruesa, agregue un poco de sal y pimienta, mezcle almidón de maíz en la mezcla y mezcle constantemente con una espátula hasta que tenga la consistencia de la pasta de dientes. Luego agregue leche hasta que la mezcla se espese a la consistencia que desee. Pruebe la salsa y agregue sal y pimienta a su gusto.

Una nota más, si desea hacer más … agregue almidón de maíz y leche en un frasco con tapa y agite hasta que esté uniformemente mezclado, luego agregue a la olla. Mezcle y cuando se espese, agregue más leche a la consistencia que desee.