Cómo saber si una fruta estrella está madura

Comience a verificar la madurez de la fruta a mediados del verano. La extracción se produce principalmente desde mediados del verano hasta fines del otoño. Espere a que el verde se desvanezca completamente a amarillo y la piel se vuelva cerosa en apariencia. Dale a la fruta un ligero tirón; se deslizará fácilmente del árbol una vez que esté completamente maduro. Elija frutas temprano cuando todavía son de color verde claro con solo un ligero comienzo de color amarillento, si lo desea. Almacene estos en el interior donde naturalmente maduran solos. Almacene frutas verdes todavía por hasta cuatro semanas en el refrigerador o dos semanas a temperatura ambiente. Use frutas estrella completamente maduras inmediatamente.