Creo que inconscientemente me lavé el cerebro. Empecé investigando sobre dietas saludables y descubrí todos los beneficios de la dieta vegana. Siempre he sido bastante abierto, así que lo intenté. De repente, me di cuenta de que sentía un gran cambio en mi relación con la comida, mi salud, energía, estado de ánimo y bienestar general. También me sentí más tranquilo, en paz con la naturaleza, y como si estuviera haciendo algo digno que contribuyó a un planeta mejor.
En consecuencia, me enteré de la crueldad hacia los animales, que creo que todos conocemos en el fondo, pero elegimos ignorar. No soy ingenuo, sabía que las vacas no corrían felices en campos verdes y regalaba su leche con una sonrisa, pero no estaba al tanto del alcance de estos animales. Pensé que si no podía verlo, no debería comerlo ni contribuir a él de ninguna manera. Tan sencillo como eso.
Casi de la noche a la mañana no fui capaz de mirar la carne. Donde solía ver un bistec jugoso, de repente estaba viendo un pedazo de músculo, una parte del cuerpo de alguien, crueldad, contaminación, egoísmo. Nunca he tocado un trozo de carne nunca más.
Realmente no sé qué era, pero algo hizo clic en mi mente. De repente, no entendí por qué la gente contribuía a tantas cosas malas por solo probar algo durante unos minutos. Es como The Matrix, y una vez que cruzas al otro lado, nunca más eres la misma persona, en el buen sentido.
Como referencia, algunos de los documentales que vi para educarme fueron: Cowspiracy (uno de los mejores en mi opinión), Vegducated, Hungry for Change, Food Matters, Forks Over Knives, OMG GMO. Personalmente, ni siquiera pude terminar de ver el trailer de Earthlings. Fue suficiente con lo que ya había visto.
Estoy tan agradecida de poder pasar por esto, porque después de todo, salí al otro lado sintiéndome mejor que nunca, más feliz, más saludable, más brillante, más equilibrada y sintiendo que mis acciones contribuían a algo grande cada uno día. Realmente no es tan difícil ser vegano, solo tenemos que hacer la conexión, y siempre estaré agradecido por lo que sea que me haya obligado a hacerlo.