Tengo una amiga muy buena que tuvo un terrible accidente automovilístico hace unos 10 años (ahora tiene 34) y perdió permanentemente su sentido del gusto y el olfato. Al principio ella estaba terriblemente deprimida, pero unos años más tarde me describió cómo era vivir sin su sentido del gusto:
Pros:
* Los alimentos que ella sabía que eran extremadamente saludables pero sabían horrible, ahora puede comer sin problemas (buen ejemplo: fuimos a hacer gárgaras en Jamba Juice después de un entrenamiento. Me moría hasta el punto de vomitar casi mientras ella solo tomaba el disparó, me miró, se rió y siguió con su día.
* Cenas de negocios, o almuerzos donde se sirven comidas extrañas, son mucho más fáciles de atender ya que la extraña comida en cuestión no tiene sabor.
Contras:
* Cuando alguien hace la pregunta “¿Cómo sabe?” Muchas veces ella responderá “bien” o “¡maravilloso!” Solo para evitar tener que explicar todo el incidente sobre cómo perdió su sentido del gusto.
* Nunca más sabrá lo que sabe una deliciosa cena casera de agradecimiento. Esa fue la única cosa que me confesó mientras lloraba. ¿Qué estadounidense de sangre roja no ama el Día de Acción de Gracias? Todavía lo hace, y participa en él cada año, pero desafortunadamente no puede saborear ni oler.
Comer: ¿está bien hacer un panecillo en público?
¿Es seguro para una persona con un corazón enfermo comer comida picante?
* Aunque no puede probar la comida, no significa que haya perdido los antojos de comida. Una noche, se comió una caja entera de rosquillas de Krispy Kreme para obtener una pequeña muestra de una.
* Sin sabor, es mucho más fácil beber algo hasta el punto de apagones.
Ella lo explicó muy bien: “perder mi sentido del gusto y el olfato es un pequeño precio a pagar para seguir vivo”
