¿Cómo se pueden hacer los panqueques con la mezcla de waffles?

Si se trata de una mezcla de panqueques envasados, probablemente ya tenga instrucciones de gofres. Normalmente agregaría más aceite y quizás un huevo a la mezcla. Aquí hay un ejemplo:

Direcciones

Decide cuántos quieres: 6-8 Panqueques, 1 taza de mezcla, 3/4 de taza de agua. 12-16 Panqueques, 2 tazas de mezcla, 1 1/2 tazas de agua. 18-22 Panqueques, 3 tazas de mezcla, 2 1/4 tazas de agua. Prepárese: Recubra esa plancha con un poco de aceite vegetal puro Crisco®. Calentar a fuego medio-alto, o suba la plancha eléctrica a 375 grados F. Consejos perfectos para panqueques: Usted sabe que su plancha está lista cuando las gotas de agua chisporrotean y desaparecen. Sus panqueques se pegarán si la plancha está demasiado fría o marrón demasiado rápido si está demasiado caliente. Mezcla: la mezcla para panqueques y el agua en un tazón. Mézclalo hasta que te deshagas de cualquier bulto grande. Tu masa será un poco grumosa. Para panqueques un bocado por encima del resto, deje reposar su mezcla preparada durante 3 minutos. Consejos perfectos para panqueques: mezcle esos ingredientes en un tazón y revuelva todo con un batidor o cuchara hasta que desaparezcan los grumos grandes. No te preocupes, el bateador estará un poco abultado. Si lo sobremezclas, obtendrás panqueques más delgados. Si quieres panqueques más gruesos, solo usa un poco menos de agua. Si lo tuyo son los panqueques más delgados, usa un poco más de agua. Vierta: Un poco menos de 1/4 taza de masa por cada panqueque en su plancha caliente. Cocínalos: 1 a 1 1/2 minutos en cada lado o hasta que estén dorados. ¡Ahora estás listo para servir una pila corta! Consejos perfectos para panqueques: tus panqueques están listos para voltearse cuando los fondos estén cafés y las burbujas en la parte superior comiencen a reventar. Cuidado, voltearlos más de una vez te dará tortitas más duras. ¿Quieres waffles en su lugar? 1. Calienta tu waffle iron. 2. Tome un tazón grande y mezcle 2 tazas de mezcla para panqueques 1 1/4 tazas de agua. 1/4 taza de aceite de crisco. 1 huevo. 3. Revuelva y elimine cualquier bulto grande. 4. Hornee en el waffle caliente hasta que el vapor se detenga y los gofres estén dorados. Hace 12 waffles (4 × 4 pulgadas) listos para comer.

Hungry Jack Buttermilk Pancake & Waffle Mix

Hay muy poca diferencia entre el panqueque y la masa de waffle. Si tiene algo que dice ser mezcla de waffles, siga las instrucciones habituales y cocínelo en una plancha. Probablemente funcione.

Sin embargo, es fácil de hacer desde cero. Pruébalo alguna vez. La receta de Panqueque de leche de Fanny Farmer es increíble. Agrego una cucharada de harina de maíz y listo , ¡masa de waffle!

Sí, esto debería funcionar bien, después de todo, solo son almidones y legumbres. Puede que no sea un gran panqueque, pero funcionará. Simplemente querrás aumentar, significativamente, la hidratación de la mezcla de waffles.

Intente usar un 15% más de líquido que lo sugerido para su mezcla. Experimenta y encuentra el punto dulce.

Sí. Funcionará bien. Hay algunas personas a las que les gusta un poco más de azúcar en su masa de gofres, pero si estás usando una mezcla prefabricada, dudo que esto sea una molestia.

La mezcla de gofres y los panqueques son casi iguales. Solo use una sartén o una plancha y vierta o vierta una cucharada en una parrilla caliente con aceite. Si la mezcla sale espesa, agregue un poco de agua o leche para mezclar la masa batida y deje reposar durante un minuto aproximadamente mientras se activa (pequeñas burbujas) en la mezcla.

Realmente no hay diferencia entre los dos, los waffles tienen un mayor contenido de grasa que los waffles. Debería funcionar perfectamente bien para panqueques. Sin embargo, ¡no creerías lo fácil que son los panqueques y están geniales hechos desde cero! Esta receta tiene un video o puede seguir la receta simplemente desplácese hacia abajo.

Receta de panqueques – Genius Kitchen