¿Cuál es la forma más fácil de hacer raita?

Raita es una salsa de pepino y yogur utilizada en la cocina india. Aquí la receta es con una adición de productos en línea de zanahoria y MTRFoods para mejorar el sabor de la zanahoria Raita. Será una buena combinación con productos listos para consumir como arroz Masala , arroz con tomate , arroz con azafrán , Khara Bhath , vegetales Pulao

Ingredientes

Cuajada (dahi), refrigerada (1 taza)

Zanahoria (gajar), rallado (¾ taza)

Hojas de cilantro (hara dhaniya), picadas (1 cucharada)

MTR Chaat Masala (¼ cdta)

Sal al gusto)

Aceite (1 cucharadita)

Mostaza (sarson) (1 cucharadita)

Gramo negro (urad dal) (½ cucharadita)

Semillas de comino (jeera) (½ cucharadita)

Chiles verdes (hari mirch), picados (1)

Asafoetida (hing) (una pizca)

Método

Lavar, pelar la piel y rallar las zanahorias. Mantener a un lado.

Calienta aceite en una sartén. Agregue el sarson, urad dal, jeera, hing y chiles verdes picados. Permita que el sarson tartamudee. Reserve y añada la sal requerida.

Agregue la zanahoria rallada a este temple, junto con MTR Chaat Masala. Mezclar bien.

Batir el dahi en un tazón de servir y agregarle la mezcla de zanahoria. Mezcle bien y adorne con hojas de cilantro.

🙂

Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta:

Use verduras recién ralladas, ya sean zanahorias, cebollas, pepinos o repollos.

Use yogur / cuajada de buena calidad. Fresco, espeso y ligeramente agrio.

Cilantro / Cilantro es una necesidad.

Ocasionalmente, un tadka hará que la raita tenga un sabor increíble.

No estoy exagerando, hago la mejor zanahoria raita. Es fácil de hacer, sabe bien y es un acompañamiento saludable.

Mezclo zanahoria rallada y cebolla finamente picada en proporción 3: 1 con cuajada. Luego agrego sal y cilantro recién picado y mezclo bien. Justo antes de las comidas, agregue un tadka. Caliente el aceite, agregue semillas de mostaza, chile verde finamente picado, maní y hojas de curry (opcional). Agregue tadka a la mezcla y está listo para servir.

Puedo darte uno rápido. Boondi Raita … ..

Tome un Paquete de cuajada fresco.

Transfiéralo a un tazón, agrega azúcar, pizca de sal y polvo de chile rojo. Mézclalo bien para que el azúcar se disuelva. Ahora agrega la taza de Kara Boondi y disfruta de esa Raita impresionante

Foto cortesía: Google Images

BUndi RAita
Ingredientes

  • Una gran taza de cuajada fresca
  • Bundi fresco y picante
  • Cebolla finamente picada y tomate
  • Picado verde frío (1no)
  • Hojas frescas de cilantro
  • Chat masala
  • Chile rojo en polvo
  • Sal al gusto

Método

  1. En un bollo, bata la cuajada hasta que quede suave.
  2. Ahora agregue todos los ingredientes a la cuajada.
  3. Si quieres una raita crujiente, agrega el boondi a la mezcla de yogurt justo antes de servir y mezcla bien. Espolvoree polvo de chile rojo.
  4. Decorar con hojas de cilantro picadas. Sirva frío con paratha, pulao o biryani.

La Receta Fruit Raita es una de las mejores y deliciosas recetas que es una gran combinación de proteínas, minerales y vitaminas para niños.

Sepa cómo preparar la receta de la mezcla de frutas y frutas de la siguiente manera.

1. Cuajada: 250 gramos. Es rico en calcio y tiene efectos refrescantes sobre el estómago, mejora la inmunidad y mantiene el sistema digestivo saludable.

2. Granada: 50 gramos. Buena fuente de fibra, cura la anemia y los problemas dentales, protege el hígado.

3. Uvas: 50 gramos. Vitamina C y buena fuente de calcio

4. Apple: 50 gramos. Una buena fuente de fibra dietética, rica en antioxidantes, reduce el colesterol malo.

5. Piña: 50 gramos. Cargado con vitamina C y fibra dietética.

6. Semillas de comino: 1 cucharadita (asada y finamente triturada)

7. Sal: según el gusto.

8. Pimienta negra: según el gusto. Puedes usar pimiento verde o rojo para ti.

Para obtener más información, visite el siguiente video.

raita de pepino – raita de enfriamiento hecha con pepino rallado y ligeramente condimentado.

autor: dassana

tipo de receta: lado

cocina: india

sirve: 2-3

ingredientes (taza de medir usada, 1 taza = 250 ml)

  • 1 pepino de tamaño mediano, o 1 taza de pepino finamente picado
  • 1 taza de cuajada fresca / dahi / yogurt
  • ½ cucharadita de polvo de chile rojo / polvo de mirra lal, opcional
  • 1 cucharadita de polvo de comino asado / bhuna jeera en polvo
  • ½ cucharadita de polvo de chaat masala
  • sal según se requiera, puede usar sal de roca, sal negra o sal común
  • 1 cucharada de hojas de cilantro picado o ½ cucharada de hojas de menta picadas

cómo hacer la receta:

  1. enjuague el pepino. a continuación, pelar el pepino y picarlo finamente. también puedes rallar el pepino.
  2. en un bol, bata la cuajada hasta que quede suave.
  3. agregue el pepino rallado a la cuajada.
  4. agregue todos los polvos de especias secas, sal de roca o sal negra y hojas de cilantro.
  5. mezcle bien y sirva la raita de pepino.
  6. incluso puedes adornar la raita de pepino con hojas de cilantro u hojas de menta.

notas

1. la receta de raita de pepino puede ser el doble o el triple.
2. Si estás haciendo raita de pepino para ayunar / vrat, entonces agrega sal de roca / namak sendha.

1, tome un poco de cuajada, agregue los boondis empapados en agua caliente, agregue el polvo de jeera, sal común, una pizca de chat masala y polvo frío rojo

2. Toma un poco de cuajada, agrega el pepino rallado, agrega sal para testa una pizca de polvo rojo frío, una pizca de chat masala y pimienta negra.

o disfrútalo agregando azúcar, piña, mango y un poco de aplastamiento de strwberry

En un restaurante de estilo yogur con sabor a piña realmente mmm … ¡¡Prueba esta receta !!

Enlace de receta: Receta de piña Raita | Ananas Raita | yogur de piña | Dip de piña dulce y amargo por Food Hub

Es muy fácil hacer boondi raita. Solo necesito 5 minutos y algunos ingredientes muy básicos. Mire abajo video para más.

Tome un poco de cuajada fresca, sal negra o sal blanca, jeera en polvo, chile en polvo y chatee con Masala.

Picar un pepino y mezclar la cuajada agregar el pepino y 1 cucharada de mesa de polvo de jeera, 1/2 cuchara de mesa de chile en polvo y 1/2 cuchara de mesa charlar con Masala y sal. Mezcle todos los contenidos y su raita está lista para servir

Déjame decirte que hacer raita es una forma muy fácil y simple de comparar otros alimentos. con ingridence básico y sin fuego. Dependiendo de tu habilidad, qué tan rápido puedes cortar pepino, tomate o tu elección de vegetales que entra en raita. si desea hacer un instante, prepárese con una mezcla fina de verduras picadas, agregue cuajada y sal de acuerdo con su prueba.
No excepto que habrá una especie de impresión en 3D donde imprimirás raita. como dije, depende de tu habilidad.

¡¡¡Hola!!! Te estoy dando la forma más fácil de hacer Raita. Tome la cuajada en un recipiente lo suficientemente profundo y agregue sal, chile en polvo rojo, polvo de comino asado, chat masala, azúcar, incluso menos de 1/4 de cucharadita de pasta de ajo y jengibre, batir bien para mezclar. Después de esto agregue Boondi. La deliciosa raita está lista ..

Lo más fácil es en tu cocina. Tome un poco de cuajada fresca, agregue sal blanca, sal negra, polvo de pimienta, polvo de jeera y polvo de chile rojo. Si lo quieres dulce también agrega azúcar. No se requiere otro azúcar sabio.

Ahora agregue lo principal, si le gusta Boondi que lo agrega, si le gusta la ragura vegetal, agregue el pepino, la cebolla y el chile verde picados. La idea y el gusto son tuyos Tu raita está lista en dos minutos en tu mesa de comedor.

Prueba esta raita básica