Como dijo Joe Devney, significa que está en problemas. A menudo, alguien tiene problemas porque no completaron algo que deberían tener, y ahora es demasiado tarde para resolver el problema.
Por ejemplo, supongamos que Mary y John invitaron a los invitados a una cena festiva de carnes a la parrilla. Mary le pide a John que recoja los filetes el día antes de las vacaciones. John olvida y llega a casa esa noche sin los filetes. Las tiendas ahora están cerradas y no se abrirán hasta después de las vacaciones, por lo que John no puede solucionar el problema. Es demasiado tarde. “Su ganso está cocinado”.
se cocina el ganso – Wiktionary sugiere que la frase proviene de la fábula sobre el ganso que puso los huevos de oro. Tener el ganso fue genial. Entonces fue asesinado. El ganso valía más por sus huevos que por su carne, pero una vez que estaba muerta no había vuelta atrás. No habría más huevos de oro.