¿Por qué las salsas de comida china (vinagre, salsa de soja, etc.) tienen un sabor más pesado que las estadounidenses?

porque las salsas que usamos se elaboran fermentando ingredientes por un cierto tiempo

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Cómo hacer crepes con una mezcla de panqueques

¿Cuánto tiempo duran las especias antes de ir mal? Mi compañero de cuarto y yo fuimos dotados de un montón de especias. Algunos de ellos tienen fechas “mejor por”, otros no. Los que tienen fechas “mejor por” ya han superado sus fechas. ¿Todavía son buenos para usar? ¿Alguna vez las especias van mal?

Además de las papas, ¿qué otras comidas podrían estar bien machacadas? ¿Se deberían agregar especias o condimentos?

¿Las cebollas se han vuelto menos picantes últimamente? ¿Menos irritante, menos apestoso y menos sabroso?

¿Por qué algunas recetas le piden que cubra la carne (normalmente carne de vaca) en harina antes de dorarla y agregar los líquidos al guiso?

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