Buenas recetas con trozos de soja
1. Poner a hervir el agua en una olla grande, agregar trozos de soja,
2. Agregue el aceite a una sartén, agregue el comino y la mostaza, cuando comiencen a chisporrotear, agregue las hojas de curry, el chile y la cebolla. Freír hasta que las cebollas se doren.
3. Mientras las cebollas fríen, triture los tomates y las semillas de coco o magaz hasta obtener una pasta suave sin agregar agua. deja esto de lado
4. Agregue la pasta de ajo y jengibre, fría hasta que desaparezca el olor crudo.
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5. Vierta la mezcla de tomate de la jarra de la licuadora.
6. Freír hasta que la mezcla de tomate y cebolla comience a dejar los lados de la sartén. Agregue los trozos de soja, el polvo de chile rojo, el garam masala, el polvo de cilantro, la cúrcuma y la sal. Mezclar bien
7. Freír hasta que el fabricante de la comida se mezcle bien con la mezcla durante aproximadamente 2 a 3 minutos.
8. Vierta agua suficiente para hacer una salsa espesa. Cubra y cocine hasta que el fabricante de las comidas esté cocido durante aproximadamente 5 a 8 minutos. Adornar con hojas de cilantro
sirva el curry del fabricante de comida con biryani, pulao, chapathi o arroz