Basado únicamente en la cantidad de grasa saturada, la menos saludable de las grasas, el aceite de canola es más saludable. Tiene alrededor de 7% de grasas saturadas versus aceite de maní refinado de 10 a 12%.
Nutrición: ¿Qué es un aceite más saludable para freír: aceite de cacahuete o aceite de canola?
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