¿Por qué el jugo de naranja recién exprimido es tan difícil de obtener en Estados Unidos?

¡Esta pregunta realmente me da ganas de beber un vaso de jugo de naranja dulce de Valencia!

Una alternativa que quizás desee considerar es comprar un exprimidor de cítricos.

Hemos pasado por la fábrica con estos a lo largo de los años, formando una familia. Hemos probado muchos exprimidores pequeños para el hogar que se llenan rápidamente de pulpa, no producen mucho jugo y se descomponen demasiado pronto. También probamos las grandes trituradoras eléctricas que hacen mucho ruido (y jugo), pero después de un receso de 3 minutos para tomar sol líquido, tienes que pasar 15 minutos o más limpiando la máquina, desarmándola y lavándola. , esperando hasta que se seque antes de volver a usarlo …

De todos modos, después de muchos años, FINALMENTE hemos encontrado el exprimidor perfecto (y no, NO es un anuncio pago de la empresa, no tenemos nada que ver con eso, ni nada relacionado con él):

Manual Hamilton Beach Citrus Juicer, modelo 932
http://www.hamiltonbeach.com/pro…

Literalmente todas las mañanas en estos días, simplemente recogemos un par de naranjas de Valencia (nuestro jugo favorito), las cortamos por la mitad, las escurrimos suavemente a través de esta máquina, ¡y ahí lo tienen! (es realmente eficiente: 1 naranja = 1 vaso de jugo) Y limpiarlo es ridículamente simple: simplemente enjuague rápidamente dos piezas pequeñas y vuelva a colocarlas.

No estoy bromeando: con esta máquina, literalmente bebemos zumo en el momento que queramos, y la mayoría de los días 2 a 3 veces, con un mínimo esfuerzo y hasta la última gota de jugo de la naranja.

Y … ¡también es una empresa estadounidense!

Dos inconvenientes:

1. No encontrará esto en el sitio web principal de Hamilton Beach, porque este modelo no está destinado para uso doméstico, sino para uso comercial (¡qué lástima, la empresa está perdiendo muchas ventas!); puedes verlo en el sitio comercial de Hamilton Beach (el enlace que proporcioné arriba)

2. no es barato: aparece en la página de Hamilton Beach por $ 292, se ofrece por $ 178.87 en Amazon, y tan bajo como $ 135.99 en otros sitios; comprobar:
http://www.google.com/products/c…

No es para todos, y no es barato, excepto si lo divides por la frecuencia con la que lo usas, y disfrutas de ese maravilloso sol líquido (¡especialmente en invierno!).

De todos modos, rara vez aprobamos cosas – dentro o fuera de la web – pero después de probar tantas máquinas diferentes durante tantos años, ¡esta máquina ha sido un milagro!

(y funcionó perfectamente desde que lo obtuvimos hace aproximadamente un año)

Es debido a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Hubo un caso famoso que involucraba a la empresa de jugos de California, Odwalla, hace unos años. Su jugo de naranja recién exprimido fue uno de los favoritos de mi niñez, y la mejor parte fue que lo embotellaron por galón para venderlo a un precio mayorista para los miembros de Costco.

El jugo era la esencia de la naranja en el sentido más puro. No había nada en la botella excepto el 100% de zumo de naranja recién exprimido. La botella misma advirtió que el contenido era “extremadamente perecedero. Manténgase refrigerado”. y además notó que el jugo no fue pasteurizado.

Independientemente de estas advertencias, muchos bagel y shmear (con el ocasional lox y cebolla roja con alcaparras) fueron tan perfectamente con este jugo durante mis domingos por la mañana.

DE TODOS MODOS, para cortar al grano, un determinado lote de Odwalla 100% jugo de naranja estaba contaminado con E. coli y se produjo el posterior retiro, acciones legales, dolores de cabeza, dolores de cabeza y síntomas de abstinencia (al menos eso es lo que sucedió conmigo). El producto volvió a los estantes después de una reelaboración completa de la fórmula que introdujo la pasteurización instantánea en la línea de productos de Odwalla por primera vez, y ese fue el final de una era.

La última vez que compré en la tienda recién exprimido aparte de 8-12 oz. taza de un mercado de agricultores o un Jugo de Jamba, sería en tiendas de comestibles seleccionadas en la ciudad de Nueva York. Aunque supongo que sería fácil de conseguir si vives en Florida o Brasil. Un exprimidor casero y un poco de grasa en los codos hacen que Sunkist sea fantástico también.