¿Qué ciudades de todo el mundo tienen el mejor café?

Voy a intentar responder a esta pregunta desde un ángulo diferente: las fuentes en sí. Espero que esto agregue valor – · – Aunque la mayor parte del gran café producido en los países productores de café nunca se consume localmente, es probable que tengas un “café caliente” si alguna vez tienes la oportunidad de visitar una granja local donde el control de calidad del café se realiza continuamente para asegúrese de que tengan un producto de grado de exportación que cumpla con los más altos estándares de calidad. Aquí hay algunos destinos que vale la pena probar si eres un tipo de viajero fuera de lo común.

Addis Abbaba : la capital y la ciudad más grande de Etiopía, también sede del Intercambio etíope de productos básicos (ECX), es conocida por su importancia política dentro del continente africano. La cafetería Tomoca es un lugar ampliamente reconocido para la verdadera experiencia del café local. Vale la pena el tiro. Después de todo, el café viene de Etiopía.

Monteverde – Este pequeño pueblo es uno de los epicentros de Costa Rica en lo que respecta a la cultura del café. Don Juan Farm tiene un ambiente especialmente agradable, donde la identidad del café y el vínculo único entre la producción y el consumo son primordiales para sus habitantes.

Jericó , la ciudad cafetera por excelencia de Colombia, donde la cultura arriero está profundamente enraizada y la atmósfera en general gira en torno al café. El Café El Saturia es famoso por sus brebajes de café y su ambiente bohemio. Sus dueños son anfitriones fenomenales también.

Si quieres probar estos sabores y obtener un “aroma a café”, no dudes en echarle un vistazo a algunas de nuestras colecciones en White Tale Coffee ( Descargo de responsabilidad: soy el fundador aquí )

Todavía tengo en mi lista de cubo lugares como Mokka (Yemen), Blue Mountain (Jamaica), Papua Nueva Guinea, Burundi, Kigali (Ruanda) y tantos otros lugares donde el café es parte de la vida misma. Tanto como cualquier otra ciudad metropolitana en el mundo.

¡Aclamaciones!

Aquí está mi vista centrada en los Estados Unidos, en orden:

1. Portland, OR
2. Seattle, WA
3. Nueva York, NY

Todavía no he hecho San Francisco, CA , lamentablemente, pero apuesto a que está en algún lugar por encima de Nueva York.

Además de las otras respuestas (sf, nyc, pdx), Washington DC tiene una sorprendentemente buena selección de café. El café, el filtro y el peregrino de Chinatown son todos coffeeshops serios. Sin tostadores locales, sin embargo.

En cuanto a tostadores, Counter Culture en Durham NC probablemente también debería estar en el mapa, aunque solo he tenido sus frijoles en otras ciudades.