¿Qué tipo de empleo tiene un conductor de entrega de alimentos para grandes empresas como Just Eat, Hungryhouse, o sus contrapartes estadounidenses?

Estoy bastante seguro de que los conductores de entrega son empleados de los restaurantes, no de las compañías que has mencionado.

Todas esas compañías tienen menús agregados de restaurantes individuales, para que sea más fácil para las personas que padecen hambre buscar los alimentos que desean, pedirlos y calificar los restaurantes de los que los compran. A continuación, agregan una “tarifa de envío” sobre el costo de la comida, y supongo que también cobran a los restaurantes una tarifa de suscripción para ser incluidos en la lista.

Sería un modelo de negocio demasiado complicado como para contratar conductores de entrega, incluso en contratos de cero horas. No es necesario – los restaurantes tenían listos los controladores de entrega y esperando, antes de que llegaran los sitios web del Agregador de menús …

Evidencia circunstancial para respaldar esto: cada vez que ordeno en algunos de mis restaurantes locales favoritos (un tailandés, un indio), el mismo tipo siempre entrega la comida del mismo restaurante, incluso si ordeno usando un Agregador diferente.

Y por una increíble coincidencia, el chico que siempre ofrece desde el restaurante tailandés es tailandés, y el tipo que ofrece desde el lugar indio es un sij …

No tengo idea de cómo los emplean los restaurantes , pero si no son miembros de la familia o algo así, sospecho que solo tienen contratos de horas mínimas pagas por hora.