¿Cuál es el mejor vino en la historia de la elaboración del vino estadounidense? Por una opinión simple mayoría de sommeliers estadounidenses.

Has hecho una pregunta difícil, sin dudas. Personalmente creo que sería bastante difícil encontrar una opinión justa y objetiva sobre los vinos estadounidenses, ya que muchas marcas se han convertido en insignias sociales para los escaladores de la cultura que aspiran. Muchas de estas marcas son simplemente sobrevaloradas y muy caras.

No me malinterpreten, de hecho hay algunos excelentes vinos estadounidenses, pero la arena está intrincada por los presupuestos de marketing masivos, los vinos que se hacen para ser consumidos MUY jóvenes, y muchos bebedores que no reconocen estas características potencialmente negativas.

La película “De lado” se puede agradecer por arruinar el mercado estadounidense de Pinot Noir durante años. Demasiada demanda y producción mediocre para satisfacer la demanda. Oops!

Un verdadero sumiller probablemente será capaz de identificar algunas selecciones que brillan entre los rangos, poner el status quo en su cabeza y no necesariamente tener un precio obsceno.

No pretendo aparecer como una persona antinorteamericana, sin embargo, en los últimos 5 a 7 años he pasado por alto selectivamente muchas de las marcas estadounidenses “de referencia” al desarrollar listas para restaurantes y bares de vinos. Lo he hecho específicamente para ofrecer una selección de supervalores, revelaciones sorprendentes y un amplio abanico de variedades, todas con selecciones de todo el mundo pero no tanto de Estados Unidos.

A la gente le encanta: ahorrar dinero y ampliar su conocimiento, curiosidad y exposición a nuevos horizontes.

Los baby boomers ya no son predominantemente la población principal que compra y bebe tanto vino. Fueron, en algún momento el mayor grupo de consumidores de vino constituyente de la historia. Eso está cambiando con seguridad, y eso es bueno, creo.

Los baby boomers son en gran parte responsables del vino explotador, caro, de marca extendida, muchas veces mediocre, que probablemente socave un mercado del vino hinchado e insalubre.

Los Millennials se adentran en la escena luciendo una gran curiosidad, la determinación de evitar en gran medida las marcas establecidas y, en última instancia, representarán a un grupo de consumidores más grande que nunca en la historia de la comercialización del vino. ¡Hurra!

He hecho una digresión terriblemente. Por favor, pase el 1985 Heitz “Martha’s Vineyard” Cabernet Sauvignon y me callaré: p

Dudo que alguna vez haya habido una encuesta de sommeliers para establecer tal cosa. La mayoría de las personas reconoce que el vino es algo muy personal y que clasificar los vinos de mejor a peor no es particularmente útil.

Podría darle mi punto de vista subjetivo, pero en su lugar le daré lo más cercano que pueda encontrar a lo que está buscando. Cada mes durante los últimos tres años, la revista Decanter ha seleccionado una “Leyenda del vino” para su página principal. Suelen ser vinos fabulosamente raros, altamente significativos o universalmente aclamados. Hasta la fecha, se han presentado tres vinos de EE. UU. Estos son:

1974 Heitz Cabernet Sauvignon, Martha’s Vineyard
1970 Ridge Cabernet Sauvignon, Monte Bello
1973 Stag’s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon

“No hay mejor vino, solo mejores vinos”.
Todos tienen su opinión sobre esta cuestión, lo único que puedes hacer es intentar todo lo que puedas y hacer tu propia clasificación.
Y por favor no dejes tu lengua a los creadores de puntajes.