¿La mayoría de las especias y hierbas tienen más antioxidantes que las frutas y verduras? ¿Cuáles son las especias y hierbas con altos antioxidantes?

Incluso si la mitad de las especias y hierbas que utiliza son antioxidantes, es probable que no obtenga la misma cantidad de antioxidantes que obtiene de las frutas, porque en la mayoría de las cocinas del mundo, la cantidad de especias y hierbas utilizadas es pequeña comparada con la cantidad de frutas y vegetales que comemos

Supongamos que está comiendo 200 gramos de vegetales que contienen 5% de antioxidantes o una porción generosa de 10 gramos de hierbas y especias que contienen 50% de antioxidantes. En el primer caso obtienes 10 gramos de antioxidantes en el segundo que obtienes 5.

Coma hierbas y especias porque le gusta el sabor que le dan a su comida, porque libra por libra, apenas si tiene un impacto en la nutrición si observa el panorama general.

Hay muchos de ellos. Escribí una publicación sobre algunos de ellos que tienen varios beneficios para la salud. Aqui esta el link:

http: //www.nutritionproconsultin …