¿Cuáles son los mejores platos locales de tu país que cocinarías para un invitado?

No puedo cocinar los mejores ya que no soy un chef profesional.

He preparado algunos platos muy comunes de Sichuan en casa este Festival de Primavera Eva:

La carne con pimiento verde y jengibre. (Lo creas o no, el jengibre es más caro que la carne en el invierno. Mi madre los compró a todos en el mercado local, a un precio más alto que en el supermercado, solo para garantizar la calidad de la carne)

The Stewed Spareribs with Potato (mi favorito)
En ambos platos, usé el jengibre encurtido, el chile en escabeche, el grano de pimienta de Sichuan y la pasta de soja de Sichuan como condimento.

Como sureño, no comemos albóndigas en la víspera. Entonces, gané algo de wonton.

Lo siento, demasiado perezoso para subir el video que filmé. Estaba picando el cerdo con jengibre, pimienta y cebolleta.

haciendo el wonton

mezclándolos con los condimentos

o freír el wonton, como se muestra en la siguiente imagen. (Tengo que admitir que no se ven bien, ya que soy una persona impaciente cuando preparo las comidas. Siempre trato de terminar un plato dentro de 5 o 10 minutos )

El resto fue hecho por mi madre, incluida la verdura en escabeche.

Junto al wonton frito es la sopa de costillas de cerdo con el taro, y las dos salsas aparentemente picantes se hicieron para este plato.

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Sé que puede sorprendernos, pero en realidad comemos un animal que está presente en nuestro “escudo de armas”. El canguro está en proporciones de peste en Australia, por lo tanto, cada vez es más popular seguir lo que los aborígenes han estado haciendo durante miles de años …

El bistec de canguro es bastante rico, pero sabroso si está marinado. Además, es más bajo en grasa que la carne de vaca y más alto en proteína. Definitivamente una gran alternativa a un costoso corte de carne de res …

A veces me gusta cocinar pero me gusta más cuando la gente disfruta y aprecia comer mi comida.

debajo están las fotos de BIRYANI que preparé varias veces por las cuales fui aplaudido cada vez que lo cociné.

Para los no indios: es un delicioso plato de arroz indio que a menudo se reserva para ocasiones muy especiales, como bodas, fiestas o feriados. Tiene una larga preparación, pero el trabajo definitivamente vale la pena. Para biryani, siempre use arroz de grano largo. El arroz Basmati con sus finos granos finos es la variedad ideal para usar. varios tipos de especias se agregan para dar el gusto y la fragancia perfectos. Ghee es mantequilla que se ha derretido lentamente para que los sólidos de la leche y el líquido dorado se hayan separado y puedan usarse en lugar del aceite vegetal para producir un sabor más auténtico.

Para un invitado, definitivamente cocinaría el Dum Biryani definitivo. Definitivamente un trabajo de amor, este plato sorprendería a cualquier invitado!

Se trata de arroz con especias y carne cocida por separado y luego en capas junto con azafrán, cebolla frita y nueces, luego cocido al vapor en una olla cerrada. Mi carne de elección es pollo, ya que toma menos tiempo cocinar. Marinado con yogurt, jengibre, ajo, cebollas y una gran variedad de especias molidas, desde comino, cilantro, hinojo, chile rojo hasta enteras como casia, cardamomo negro, macis y nuez moscada. La carne y el adobo se cocinan en aceite hasta que la salsa se separa de la grasa. No cocines la carne tierna. El arroz basmati envejecido se cocina en agua con las mismas especias enteras, pero se elimina cuando todavía está al dente. Se drena y se extiende sobre un trozo de tela para secar. Ahora la mejor parte: la estratificación. Un tercio del arroz se coloca en capas en un handi (olla grande) con un tercio de la salsa de pollo, cilantro picado, cebollas fritas crujientes y anacardos tostados. Repita esto dos veces y vierta sobre un poco de azafrán empapado en leche encima del arroz. Cubra el handi con una tapa y selle los bordes con una masa hecha de harina y agua. Cocine a fuego medio bajo durante 20-30 minutos hasta que todo esté cocido y fragante. Recuerde mezclar los contenidos ligeramente cuando sirva.
Me gusta servir mi biryani con una raita simple hecha con yogurt, sal, azúcar, pepinillo rallado, chiles picados y menta.

Soy de California Central. Tenemos mucha suerte aquí, tenemos buenos mariscos, carne, verduras, productos lácteos y vino. Y ajo También tenemos influencias de buena cocina de México, Italia, Asia Oriental y California.

Filete de ternera a la parrilla; una sopa de mariscos o cioppino con tal vez aguacate; alcachofas de todo tipo; Point Reyes Blue Cheese en ensaladas, en salsa o de postre después de la comida; tal vez un plato de huevos como una clásica clafouti de cerezas con huevos y cerezas locales; algo con manzanas; Tacos de pescado; sardinas asadas con jugo de lima y un poco de aceite de oliva y ajo; toques de arena; Coles de Brussells; algo con romero, que crece principalmente felizmente aquí y allá; cualquier cosa con tomates cuando están en temporada; pasteles de cangrejo con cangrejo Dungeness. Hay muchas granjas más pequeñas con productos más raros y no quiero pasarlos por alto. Aquí hay una idea de qué productos tenemos cerca:

http://everyonesharvest.org/wp-c …

Hotpot es un alimento tradicional creado en la provincia de Sichuan. Como se llamaba, la gente come comida PRIMITIVAMENTE CALIENTE en UNA olla. Podemos hablar y reír al mismo tiempo cuando estamos hirviendo verduras, carnes y vísceras de cerdo, toro, oveja, etc. Es realmente una buena manera de encerrarnos a mí y a los amigos.

Elegiría Moqueca, un plato típico del noreste de Brasil y hecho con mariscos y buenos condimentos …

Depende de la época del año, en verano probablemente prepararía una tarta de queso y jamón fría servida con ensalada fresca con Eton Mess para seguir. Sin embargo, en invierno sería más probable que sirva un asado lento tradicional con verduras de invierno y que incluya todos los aderezos como el pudín de Yorkshire, el relleno y la salsa, seguido de un pudín de sebo caliente y almíbar con natillas.

Esta es una gran receta de fusión italiana y muy rápida de preparar. Necesita apenas 5 ingredientes y menos de 15 minutos de tiempo de cocción. Es un plato extremadamente impresionante.

{Proteína empacada} Calabacín ahogado Espagueti

Oh, comida americana. ¿Qué es la comida estadounidense incluso a excepción de un crisol de la cocina de todos los países?

La comida más estadounidense que se me ocurre: Kraft Mac and Cheese.

Si hablamos en serio, probablemente un costillar de costillas para bebé.

Nueva Orleans no es un país (aunque parece extraño para algunos), pero si estuvieras aquí, serviría camarones y sémola con pan crujiente de Leidenheimer. Un budín de pan para el postre y un café al ajillo.

Hola, aquí hay un sitio web que definitivamente debes verificar. En http://PurpleDinner.com puede comer comida local en la casa de las personas de forma gratuita o muy barata en comparación con los restaurantes. Tienen anfitriones de 80 países. ¡Comí deliciosamente a través de PurpleDinner!

Yo cocinaba “Ayam Kuning” (pollo amarillo) y “Sambal Terasi” (pasta de chile). Con arroz, por supuesto. Yo soy de Indonesia.

1.

Me encanta cocinar jambalaya para ocasiones especiales. Mis amigos y mi familia lo esperan en las vacaciones.

Jambalaya

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Lo que suelo hacer, son “Rouladen”, y en realidad hacen que mis invitados intenten rodarlos también.

En Brasil, yo elegiría barbacoa

Loco, Taamyaa, Koshary, Molokhya

¡Yo cocinaría Caanjeero con Maraq!

Me gustaría cocinar unos fideos llamados “fideos pequeños”. Fue popular en la provincia de ChongQing, China.