¿A qué sabe la serpiente?

Comí una serpiente una vez en Tombstone, Arizona. Sentí que ese era el lugar perfecto para hacerlo. Lo encontré más tierno que el pollo más tierno, y sabía a pollo con una piel fina y crujiente. Sin embargo, realmente tenías que estar atento a los huesos. Era como comerse uno de esos pescados blancos súper huesudos en ese sentido … muchos pequeños huesos.