Si deseo viajar por el mundo y comer los ’10 mejores alimentos, probaré antes de morir ‘, ¿dónde y cuáles son esos?

Esto realmente, realmente depende de tus gustos. No a todos les van a gustar las mismas cosas, por lo que cualquier lista tendrá algunas cosas en las que alguien estará en desacuerdo. Tengo una lista de comidas que me encantan que tiene kilómetros de largo, por lo que reducirla a diez será difícil. Voy a ser general, porque si me vuelvo demasiado específico, esta publicación será una lista de 500, no de 10.

Sin más preámbulos (y sin ningún orden en particular), aquí está mi lista de 10 alimentos que cambiaron mi vida:

1. Texas ahumado pechuga de grasa. No hay sustituto. No se puede encontrar en ningún otro lugar en una forma comparable. Tienes que ir a Texas y llevarlo allí. Es el santo grial de la carne.
2. Tacos mexicanos muy real . Me gusta más el pastor (por lo general), pero he probado algunos tacos de pescado estilo baja que están realmente inspirados. Se les sirve mejor desde un carro en la calle en algún lugar de México. También amo tripa dorada , cabeza (sin sesos, porfa), birria y cochinita pibil .
3. Un sandwich vietnamita Bánh mì . Los mejores ejemplos que he encontrado han sido en la ciudad de Ho Chi Minh, pero en general, el sur es el lugar para Bánh mì.
4. Curry de hoja de plátano indio. Lo mejor que he tenido fue en Singapur de todos los lugares. Los sabores, el dulce, el agrio, el curry. Ooof.
5. Una notable hamburguesa estadounidense. Con queso y tocino Consígalo con papas fritas trufadas. Nadie los hace tan buenos como lo que obtienes en los Estados Unidos. Nadie . Lucharé contra cualquiera que diga diferente. McDonalds sí. no. contar.
6. Ramen en Japón. Lo mejor que tuve fue una variación llamada tsukemen en Hiroshima. Insoportablemente bueno
7. Murtabak “sándwich” en Malasia. Crujiente, crujiente, lleno de sabor. Cuando la salsa de curry viene con el punto (con el pequeño trozo de grasa de cordero en el medio) nada se compara.
8. Bolas de masa hervida, ya sea en Taiwán o Hong Kong. Din Tai Fung (Taipei y HK), o Tim Ho Wan (HK) ¡Come hasta que explotes!
9. Mango arroz pegajoso en Tailandia. Cuando el mango es fresco y el arroz es muy pegajoso, es el cielo. A mi esposa no le importaba el arroz durian, pero no es para los no iniciados.
10. Gelato en Italia. Lo mejor que encontramos fue en una cadena llamada Grom. Santo. Mierda.
11. ¡Engañando! Atado para otro lugar es Chili Crab en Singapur. Oh, Dios mío, es tan bueno y tan rico, y es una experiencia. Obtuve algo sobre el hombre japonés a mi lado, pero estaba tan sorprendido por el desastre que había hecho (se puso la salsa en todo su iPad) que no se dio cuenta. Está desordenado. Es asombroso. Remoje el pan en la salsa. Consigue dos órdenes de pan.
12. Jajajaja, es broma, más trampa. Pato Pekín en Beijing. Wow, qué experiencia, y tan deliciosa. Lo mejor que comimos en China por millas. Nadie me creyó cuando dije que me quedaría con 10. No me creí.

Esta lista no es correcta. Podría reorganizarlo 100 veces con todos los platos diferentes y nunca estar satisfecho. Por lo tanto, para los funzies, voy a enumerar algunas cosas más que también están entre los diez primeros, pero resulta que están relacionados con todos estos. Esencialmente, mi top 10 es una lista de 100 cosas todas unidas por 1-10.

• Pasta fresca en Bolonia, Italia. Surfeamos en el sofá con un tipo maravilloso que nos llevó a una escuela / restaurante de cocina. La mejor comida que tuvimos en Italia de lejos.
• Nagashi Somen en Japón. Flotan pequeños manojos de fideos en una rama de bambú y los atrapas con tus palillos. No es la aventura más sabrosa de la historia , pero los alrededores son hermosos y es muy divertido. Cuéntales a los niños.
• Hay este sándwich de cerdo asado en el mercado de Borough en Londres. Gran pan, excelente, tierna, carne de vientre derretirse en la boca. Todavía me hace babear, y valió la pena el ataque al corazón.
• Pastel de lima en Mila panadería en Cartagena. La mejor lima que he probado, una de las mejores tartas dulces de todos los tiempos.
• Batido de guanábana de un vendedor en un callejón de Pham ngu lao en Ciudad Ho Chi Minh. Era solo un dólar, era enorme, y en su mayor parte solo era guanábana fresca y un poco de leche y leche condensada. Dios mío, todavía sueño con eso.
• Chocolate con agua en Oaxaca. El mejor chocolate caliente que he tenido. Basta de charla.
• Ensalada de pollo frito en Bangkok. Son hierbas, pollo frito crujiente, un aderezo ácido, algunos chiles y cebollas. Lo comí en cada oportunidad que tuve.
• Inarizushi en Japón. Incluso lo venden a 7-11 s allí. Es un pequeño bolsillo de piel de tofu ligeramente dulce relleno de arroz. Tan sencillo. Tan bueno.
• Gulab jamun. Al igual que muchos dulces indios, necesita un diente dulce real para disfrutar de esto. Tengo como, 6 dientes dulces, así que me encanta. Bolas de leche frita en agua de rosas azucarada. ¡Yum!
• Té de burbujas. Su experiencia puede ser diferente. Cuando estaba en Taiwán, tenía uno (o dos) todos los días y vivía para contarlo (y lo haría de nuevo).
• Una buena comida de curry de Sri Lanka. Todo el arroz Todas las verduras Berenjena frita Dal. Mmmmm.
• Mangostán fresco (o rambután) en el sudeste asiático. Esta pequeña fruta simplemente no viaja bien, así que tienes que ir a la fuente.
• Barbacoa coreana. Único. Tantos sabores, dulce, agrio, amargo, terroso. Todo bien.
• Chilaquiles. Míralos. Desayuno mexicano en su máxima expresión.
• Taiwanés budista elegir y mezclar buffets. Sin carne, todo sabor. Come toneladas, paga un poco, repite.
• Forrajeo en una tienda de abarrotes francesa. Rillettes. Pan fresco. Embutidos. Vino barato.
• Cocina de Baba -Nyonya en Malaka. Difícil de comparar con cualquier otra cosa. Un poco de chino, un poco de malayo, algo más. Todo bien.
• Jugo de fruta en Colombia. Lo hacen como ningún otro. Obtenga un litro por un dólar.
• Churros con chocolate en Madrid. Grasiento, pero tan satisfactorio. Pan frito sumergido en chocolate.
• Halo-halo en Filipinas. Es super raro, es un postre con hielo raspado, leche condensada … y tiene maíz y queso, pero es una experiencia. Un poco como en realidad.
• Sopa de Pho en Vietnam. Es la mejor sopa.
• Banh Xeo en Vietnam. Como un crepe, relleno de brotes de soja, carnes y verduras, envuelto en una hoja de hierba (prefiero la hoja de shiso), bañado en salsa de pescado y comido.

Hay 1000 más. Podría ir a comidas específicas, pero vamos a dejarlo aquí. Ni siquiera puedo llegar a los diez primeros puestos para cada país (demonios, cada ciudad ) en el que he estado, ¿así que los diez mejores para el mundo? Jajaja no.

No hay un top ten. Si amas la comida, nunca hay suficiente. No entre los diez mejores, no entre los 100 mejores, solo cientos de comidas en cada país que harán volar tu mente una y otra vez. Mientras más abierto seas, más disfrutarás en este mundo, y no puedo pensar en una mejor razón para viajar que para comer.

OMG: edité esto y agregué más. Podría estar en esto toda la noche. Tengo que dejarlo ir. Tengo tanta hambre.

Hemos estado alrededor del mundo y hemos tenido comidas increíbles . Hay alimentos por ahí de los que ni siquiera habíamos escuchado, que nos dejaron totalmente alucinados.

Solo le daremos una lista de los 5 mejores alimentos que amamos, ¡tendrá que visitar nuestro blog para obtener más información!

• Steak en Buenos Aires . Hay algunas cosas de las que los argentinos se enorgullecen, y el bistec es una de esas cosas. Vaya a un restaurante con puerta cerrada y prepárese para dejarse impresionar por las creaciones de un maestro de parrilla argetino, llamado asador. Saboree cortes de carne de alta calidad, sazonados y cocinados a la perfección. Fuimos con Steak’s por Luis en Buenos Aires, y nos pasamos de nuestras mentes.

La difusión completa de un asado argentino

• Pescado fresco en algún lugar de una remota isla griega . No hay nada mejor que ser pescado servido por la misma persona que lo atrapó más temprano ese día. Puedes tener esa experiencia en cualquier cantidad de islas griegas. Encontramos nuestro punto culinario en Rhodes, en Hatzikelis. Ve a la parte trasera para sacar todo tu pescado del congelador y luego déjalo en manos del chef. Los griegos lo mantienen simple: el pescado es a la parrilla y ligeramente condimentado con aceite de oliva (por supuesto) y jugo de limón. Lo simple es hermoso. El ambiente en este lugar tampoco está mal, ya que estás a unos pasos del puerto y en las sombras de una iglesia bizantina en ruinas.
• Comida callejera vietnamita. Para nosotros, Vietnam es sinónimo de buena comida. Banh mi será su droga de entrada, lo que lo llevará a la cocina vietnamita de la calle. A partir de ahí, el mundo de la comida callejera explota en infinitas direcciones. Encontramos la mejor comida en Hoi An, y nos enamoramos de un tipo de bola de masa de camarones llamada rosa blanca. Literalmente una de las mejores cosas que hemos comido. Eche un vistazo a esta gran guía para obtener más información sobre la comida callejera vietnamita.

Una fiesta, incluyendo albóndigas de rosa blanca en Hoi An, Vietnam

• Pizza en Nápoles . Hemos estado arriba y abajo de Italia, y nuestra conclusión es que la mejor pizza de todo el país se puede encontrar en Nápoles. No tenemos dudas de que la gente estará en desacuerdo con esta afirmación y no nos importa. Los ingredientes más frescos (el mejor prosciutto y mozzarella del mundo) y literalmente siglos de experiencia hacen de Nápoles el epicentro de la pizza italiana. No puedes equivocarte en cualquier lugar que vayas.
• Gozleme turco (una creación tipo quesadilla directamente del cielo) . Turquía no es necesariamente un tour-de-force culinario, pero hay algunos puntos brillantes si sabes lo que estás haciendo. Gozleme está hecho con masa laminada a mano cepillada con huevo y mantequilla, rellena con ingredientes de su elección (verduras y / o queso) y cocinada sobre una plancha tradicional. Para colmo, también puedes encontrar gozleme de postres con chocolate y otras delicias. Encuentra un restaurante con una mujer sentada en la parte delantera del restaurante frente a una plancha. Encontramos nuestro mejor Gozleme en un lugar increíble en Patara llamado Ayse’s Pancake House, a pocos pasos de una de las mejores playas de la Costa Turquesa.

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Gran pregunta! Por supuesto, los gustos individuales variarán, por lo que nunca todos estamos de acuerdo en los 10 mejores alimentos. Por lo que vale, aquí están diez de mis favoritos en el orden en que se me vienen a la mente, no necesariamente mi orden de preferencia. Notarás una predisposición hacia los alimentos estadounidenses porque me criaron allí, en platos dulces, y especialmente en carnes porque en todo el mundo, dondequiera que se consuman carnes y vegetales, los humanos naturalmente prefieren las carnes. A diferencia de muchos estadounidenses, a mí también me gustan los vegetales, pero mis favoritos son casi todos los platos de carne.

1. Langosta al vapor con mantequilla estirada
2. Bistec (lo siento, amigos indios, pero el bistec significa carne) a la parrilla medio raro. Filet mignon, rib eye, porterhouse y T-bone son excelentes cortes.
3. Pastel de chocolate: la variedad americana húmeda, pegajosa y densa con glaseado graso y azucarado
4. Chicken malai tikka. Otros podrían sustituir el pollo tandoori o el pollo afghani, el pollo tikka masala o incluso el pollo con mantequilla.
5. Nova Scotia lox (salmón ahumado) con queso crema en un bagel
6. Bul gogi (de acuerdo con Ajay Sood aquí). Se trata de tiras de carne asada coreana con salsa de barbacoa dulce. El plato solo es excelente, y los lados que lo acompañan en un restaurante coreano lo hacen aún mejor.
7. Kielbasa – salchicha polaca garlicky. Viene en variedades frescas y ahumadas. Ambos son deliciosos.
8. Giroscopios. Me encanta la comida griega, y este es mi plato favorito. La mezcla de carne de cordero es preferible, pero la versión de pollo es bastante buena también.
9. Hojas de parra rellenas. Prefiero la variedad libanesa con carne en el relleno, caliente. Puede sustituir casi cualquier cosa de un menú libanés, incluidos kafta kebab, shish taouk y kibbee.
10. Corned beef en sandwich de pan de centeno con queso suizo. Me gusta agregar ensalada de col y aderezo ruso, y si es una de tres pisos, también me gusta agregar hígado picado.

Otras “menciones de honor” incluyen costillas a la parrilla, hamburguesas con queso (atención, amigos indios, hamburguesa significa sándwich de carne molida, por lo que una hamburguesa con queso es una empanada de carne con queso en un panecillo, y no una rebanada de panecillo) marisco en salsa de limón), chuletas de cordero asadas, Qabuli Uzbeki (plato de arroz afgano con cordero), trucha a la parrilla, gulab jamun, tzimmes (un estofado judío de Europa del Este con pechuga de carne, frutas y batatas), pescado tikka, souvlaki (kebabs griegos ), vieiras salteadas (marisco), pollo asado peruano, tacos al pastor, escargots bourguignonne (caracoles), batatas confitadas, pizza profunda con queso mozzarella extra, pavo asado, sashimi de atún, etc.

Observación interesante: ninguno de estos alimentos se encuentra entre los más caros del mundo. El caviar es un gusto adquirido. El azafrán se puede encontrar en algunos de estos platos. Se supone que la carne de vaca de Kobe y Wagyu es excelente, pero estoy satisfecho con USDA Prime. Probé trufas y no me gustan. Por lo tanto, no sienta que debe arruinarse para experimentar lo mejor en alimentos.

DOSA Es un alimento popular del sur de la India elaborado con una mezcla de arroz fermentado que se sirve durante el desayuno y la cena.

No he visto ningún indio que dijera que no me gusta o que odio a dosa.

Se puede hacer junto con una variedad de adiciones.

Algunas variedades famosas son Masala Dosa, Podi Dosa, Cebolla Dosa, etc. Algunas variedades frescas como Cheese dosa, Chocolate dosa también se están haciendo populares en los metros.

Se come con variedades de chutney en su mayoría de coco, tomate, cilantro, Podi (lentejas en polvo) y curry.

Mi combo favorito es dosa con Meen Kozhambu (curry de pescado)

Dosa revisa este artículo de Wikipedia.

Idli es un pastel de arroz. Esto también es muy popular entre los extranjeros que visitan la India. También se come con curry y chutneys.

Puri (comida) es pan indio frito. También es del agrado de muchos

Uno puede sentirse paralizado en los momentos de viaje. Mientras se prepara para las vacaciones o viaja por trabajo. Hay algunos bocadillos que se pueden empacar para vuelos largos.

Uno debe tener en cuenta algunas cosas para los bocadillos antes de empacar los alimentos. Los alimentos tienen que ser ricos en proteínas, frutas de hidratación, alimentos crujientes para mantener la boca ocupada y evitar el aburrimiento, alimentos que no se deshacen y se sostienen bien.

Aquí hay algunas ideas simples:

1. Uvas

Las uvas son hidratantes y también tienen muy buen sabor. Para otras opciones de hidratación, los trozos de piña o sandía son buenos alimentos.

• Barras de proteínas

Las barras de proteína o los chocolates oscuros pueden frenar el antojo de comida y al mismo tiempo proporcionar una explosión de energía. Así que toma algunas barras, apúntala en tus bolsas o haz algo para viajar.

1. Agua de coco

No hay nada más hidratante durante los viajes que un paquete de agua de coco. Puede que no tenga ganas de beber agua de coco en días normales. Es obligatorio llevarlo durante los vuelos.

Uno no debe viajar en vuelo con el estómago vacío. Si alguien tiene alguna sugerencia de alimentos para llevar mientras viaja, no dude en escribirnos

Soy un apasionado de la comida, especialmente de otras culturas y regiones. Me encanta probar cosas nuevas y ver qué sabores ofrece un lugar nuevo.

Aquí hay un blog que escribí en http://Landmass.com que presenta 15 alimentos para volar por el mundo.

Encontrarás de todo, desde Ramen a Poutine a Pastel de Nata.

Vea la lista completa aquí.

Uno de ellos definitivamente debe ser barbacoa coreana:

Aunque nunca he estado en Corea del Sur, puedo dar fe de que Koreatown en Los Ángeles tiene algunos lugares asombrosos en la barbacoa coreana. La carne que sirven es tan tierna y hay muchos lados para elegir. Solo lo he tenido dos o tres veces con mi amigo coreano, pero sigue siendo la mejor comida que he probado.