Necesito una receta de gambas india rápida, sencilla y sabrosa para una reunión familiar. ¿Puede usted ayudar?

No sé si es demasiado tarde.

Estilo Kerala con salsa de leche de coco.

Gambas (limpiadas) 200 g
Leche de coco 200 ml (el paquete de Dabur funciona bien)
Cebolla finamente rebanada – 200 g
Ginger Garlic paste – 50 g
Chiles verdes: 3 o 4 veces de longitud de corte
Pimienta negra – 10 a 12 aproximadamente aplastado
Chiles rojos en polvo – 1/4 cucharadita de té
Canela – 1 pulgada.
Aceite 50 g
Sal al gusto

Calentar el aceite en un wok agregar la pasta de ajo y jengibre, cebollas y freír a fuego medio hasta que estén doradas,
Agregue la sal a otras especias y fría por 2 a 3 minutos.
Baje el fuego al más bajo.
Poco a poco agregue 1/2 de la leche de coco revolviendo constantemente.
Agregue las gambas y agregue. Revuelva suavemente durante 4 a 5 minutos. Agregue 100 ml de agua
Agregue el resto de leche de coco y deje hervir lentamente revolviendo constantemente. Apaga el fuego tus Gambas están listas.
Adorne con cilantro recién picado

Seco.
Todos los ingredientes anteriores menos la leche de coco y la rama de canela.
Las cebollas deben estar finamente picadas y no cortadas
En las especias agregue 3/4 cucharadita de polvo de cilantro.
Aumenta los chiles rojos en polvo a 1/2 cuchara.
Siga los mismos pasos pero reduzca el agua a 50 ml.
La cebolla y las especias cubrían tus gambas.

¡Disfruta de tu cocina!

Esto es lo que necesita, Iromba es un plato Manipuri saludable hecho de pescado fermentado. Está marcado por su sabor fuerte y picante. Usamos gambas secas que tienen un sabor absolutamente delicioso con esta saludable amalgama de ingredientes. Servido con limón y arroz jazmín con sabor a chile, puede prepararlo en cualquier momento del día para sus amigos y familiares. ¡Y la mejor parte es que probarás algo realmente inusual y nuevo! Puedes encontrar la receta aquí: Manipuri Iromba (gambas y verduras) con arroz jazmín en mantequilla de limón y chile

Avíseme si mi respuesta fue útil.

Curry de camarones al estilo indio

• 2 cucharadas de aceite de maní
• 1/2 cebolla dulce picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de jengibre molido
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 1/2 cucharaditas de cúrcuma molida
• 1 cucharadita de pimentón

• 1/2 cucharadita de chile en polvo
• 1 (14.5 onzas) puede cortar tomates
• 1 (14 onzas) puede leche de coco
• 1 cucharadita de sal
• 1 libra de camarones cocidos y pelados
1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio; cocine la cebolla en el aceite caliente hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Retire la sartén del fuego y deje que se enfríe un poco, aproximadamente 2 minutos. Agregue el ajo, el jengibre, el comino, la cúrcuma, el pimentón y el chile en polvo a la cebolla y revuelva a fuego lento. Vierta los tomates y la leche de coco en la sartén; sazonar con sal. Cocine la mezcla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 10 minutos. Revuelva el camarón, el cilantro fresco y el cilantro seco en la mezcla de salsa; cocine otro 1 minuto antes de servir

Puedes hacer esto. Es una receta simple y sabrosa de gambas que utilizo para hacer una forma fácil de hacer deliciosas gambas Masala – Raj’s Just Food