¿Cuál es la mejor experiencia que tuvo como gastrónomo?

Gracias por A2A

Aunque, hay muchas experiencias que tuve como gastrónomo y es un poco difícil elegir una, recuerdo esta particularmente en Pakistán cuando tenía entre 7 y 8 años.
Era solo una de esas veces que estaba con mis primos y todos lo compraban al vendedor ambulante, así que también lo hice, fue gol-gappay.
Fue quizás una de las mejores comidas en la calle que he probado, y aunque, intenté hacerlo en casa una vez, fue un fracaso final. Pero esta es la comida callejera en la lista que definitivamente probaré en mi próxima visita a Pakistán.

A2A.

El año pasado fui a Kozhikode (Kerala) para un IEEE LINK Camp. Fue un evento de 3 días. El segundo día de la tarde, salimos de excursión y deambulamos por la ciudad. Fuimos a la playa de Kozhikode. Había algunos especiales Kozhikode como mango salado, piña, guayaba, Kozhikode especial ‘Icevarathy’, Kallummakkaya etc. Comimos, comimos y comimos mucho. Todavía el barco corre en mi boca pensando en eso. Fue realmente increíble … La comida allí es increíble. En el camino de regreso al campamento, probamos batido de fresa original (no el jarabe) y fue increíble. El campamento fue literalmente divertido y la experiencia y como un entusiasta el viaje fue increíble!

2. Recientemente descubrí que sorber un nescafe hecho a sí mismo a las 2:30 am es increíble. El ambiente a tu alrededor es inmóvil, la brisa fría entra a tu habitación a través de la ventana, puedes ver la luna llena y su brillo y estás sentado en tu mesa tratando de enfrentar tu desafío favorito y conocer tu pasión. Confía en mí, es increíble …

@Mumbai # 2013 noche de año nuevo
Tenía el mejor pollo en mi vida.
Simplemente se derritió en mi boca como un helado y el sabor delicioso me hizo hablar de ese plato durante la siguiente media hora, me encantó, me lavo la boca mientras escribía esto.

Y esta es mi experiencia:
Le di una propina al chef [no al mesero] que preparó el plato [alrededor de 100 dólares] junto con una nota escrita en papel de seda –
Sigan con el delicioso trabajo
Hoy tuve la mejor gallina de mi vida,
¡Feliz año nuevo! 🙂 🙂 🙂

Adivina qué, después de un minuto, para mi sorpresa, el personal total, incluidos el chef y los camareros, se acercó a mí y aplaudió por mi pequeño gesto de gratitud [** piel de gallina **]
El chef me preparó otro plato como muestra de agradecimiento de él, que fue igual de delicioso.

Me sentí feliz de comenzar el año nuevo con un sentimiento especial.
No estoy seguro del nombre del restaurante, el plato y el chef ya que estaba un poco drogado con cerveza de año nuevo.

Aclamaciones.

Tuve una experiencia interesante cuando mis amigos y yo fuimos a este restaurante llamado Nandos- [1] ubicado en Phoenix Market City Chennai. Me encanta su pollo peri-peri que está marinado las 24 horas, suave y jugoso. Así que pedimos un plato de pollo Peri-Peri. Mientras esperábamos, pudimos encontrar personas que tomaban selfies con alguien al lado de nuestra mesa, nos sorprendió ver que Arun Vijay (Actor Tamil) estaba sentado en la mesa de al lado. Era el momento en que actuaba como villano de la película “Yennai Arindhal”. Se veía impresionante, bien formado, con una gorra de bretón, hombre Whatta. Rápidamente nos levantamos para llevarnos un aperitivo, pero al mismo tiempo llegó nuestra comida, nos miramos a los ojos, que “Chicken ah Selfie ah moment”: D. Chuck Selfie y comenzamos a comer el pollo peri-peri caliente. Esta es una experiencia divertida para mí como entusiasta, me salté tomando selfie con un gran actor y disfruté mi comida. Los gastrónomos siempre hacen eso 😉

Notas a pie de página

[1] https://www.zomato.com/chennai/n …

Tengo que compartir este foodie pagalpanti de mí y mi mejor amiga,
Fue uno de nuestros incidentes de días de graduación, donde la universidad que se encontraba en el área de Raigad no tenía un multicine cerca sino un teatro de chabolas.
Nosotros en nuestro pep + viajamos 30 km en la carretera de Mumbai Goa para llegar a Mahad y mirar a Barfi. ..para nuestra decepción no hubo Barfi pero Raaz 2 o 3 (uno con emraan n Bips) no tuvimos más remedio que soportar esa película hilarante durante una hora después de la cual estábamos extremadamente hambrientos …
Contamos el dinero en efectivo que llevamos era de 215 raras en la colección.
Cualquier otra persona podría haber comido 4 roti con mantequilla de pollo en este dinero … pero estábamos lo suficientemente locos como para comer solo kebab de reshmi del palacio Kuber de 180 rupias. Y dar un consejo de 10 R …: p
Esa locura por un reshmi kebab fue tanto para nuestro hambre y gusto.
(Tuvimos mantequilla de pollo n roti más tarde después de conseguir nuestras billeteras del albergue: p)

Cuando hice Andhra mango pappu (dal) por primera vez.

Lo enfoqué como una de las tareas de mi proyecto: busqué las recetas y le pedí a mi esposa que me diera los ingredientes necesarios. Busqué las recetas la noche anterior, las leí, intenté memorizarlas, memorizar no funcionó. Luego, marque sus nombres antes de ir a dormir.

Me levanté por la mañana, abrí las páginas y mantuve la computadora portátil cerca de la cocina :-).

Seguí la receta simple y el sabor salió bien lamiéndome los dedos. Ahora, era un plato muy simple de hacer, pero eso no importaba; Me encantan los platos terrosos simples, conmovedores, de todos modos.

El gusto y el sentido de orgullo aún persisten.