Bueno, se relaciona con lo que es único sobre Sudáfrica como país, que es que tenemos una enorme diversidad dentro de nuestra población. Cada uno de esos grupos de población, desde indios hasta Tswanas y Afrikaners, han hecho su propia contribución a la cocina sudafricana. Además, la criollización de todas estas culturas alimentarias ha dado lugar a nuevos e interesantes remixes que no pertenecen a ningún grupo, sino al país en general.
Pero para ser más específico, creo que los platos de Cape Malay como bobotie son algunos de los sabores más interesantes que un recién llegado debería probar. Comience allí y continúe con pap en vleis , gusanos mopani y más.
