Depende del año, el área y la compra. el otoño pasado en mi área (norte de la isla de Vancouver), los compradores de setas compraban hongos de coliflor por $ 4 / libra. Si estuvieras vendiendo directamente a un restaurante o algo así, te sugiero marcar eso hasta $ 6-8 / lb. Algunas cosas a considerar:
– ¿Quién es tu comprador?
– ¿Qué están dispuestos a pagar?
– ¿Estás en el proceso de establecer una relación comercial con este comprador?
Si solo está vendiendo a un comprador de hongos, el precio se fijará en lo que estén publicando. No están interesados en negociar por lo que he visto. Por otra parte, guardo todos mis hongos a causa de la codicia de setas … nom nom nom.
