¿Por qué los restaurantes colocan un letrero que dice que “se reservan el derecho de rechazar el servicio”? ¿Es esto un movimiento legal real o simplemente algo que se imprime por convención?

Es sobre todo una convención que parece dar consuelo a los que no son abogados, como imprimir “todos los derechos reservados” en los documentos.

Al igual que cualquier fiesta privada, un restaurante puede hacer negocios con quien elija, por lo que pueden rechazar el servicio con o sin ese letrero. Por el contrario, existen leyes contra la discriminación en el servicio basadas en el género, la raza, la discapacidad, el origen nacional, la orientación sexual y la edad que prevalecen sobre cualquier signo o argumento de propiedad privada que indique lo contrario.

El único uso que puedo ver es que da aviso a las partes de que no pueden ser atendidas, de modo que no pueden reclamar que es un incumplimiento de contrato si el restaurante las rechaza. Si hago una reserva, o camino por la ciudad con un cupón en la mano, o si me siento y dedico tiempo a ordenar el menú, básicamente estoy aceptando la oferta del restaurante para servirme. Empecé a hacer mi parte al mostrarme y, a menos que haga algo para romper mi parte del trato (como ser abusivo, borracho o retrasado), no se les permite retroceder unilateralmente. La mayoría de los restaurantes no alejan a las personas sin una buena razón, por lo que a menudo se convierte en una discusión sobre si hice algo mal o si fue su personal. Por otro lado, si han dejado en claro que es posible que no me den servicio, siempre pueden señalar esa política y decir que no importa si hice algo mal o no, tienen derecho a decir que no. Para ser eficaz, tendría que saber que, de antemano, no pueden simplemente agregar términos al acuerdo que nunca me contaron.

En la práctica eso nunca aparece. Me echaron de mi parte de restaurantes en mis años salvajes, y tuve que echar a algunas personas de la mía. Sonríe cuando dice que es mucho más efectivo que cualquier signo o ley sobre el tema. De hecho, nunca he visto personas que realmente invoquen el letrero cuando sucede. La función principal es recordar a los clientes que deben comportarse.

Hay un buen resumen sobre los aspectos legales reales de este signo aquí:

http://www.legalmatch.com/law-li …

Y como afirman Jonas y Gil, esta declaración, tal como está redactada, no es en realidad el caso legal, ya que la Ley de Derechos Civiles prevalece sobre el derecho de los propietarios a rechazar el servicio sobre la base de ciertos atributos del cliente. Pero tener ese signo proporciona el (dudoso) valor de tener algo “autorizado” para señalar cuando le dicen a alguien que se vaya.

Sin embargo, un buen conjunto de respuestas a esta pregunta debe reconocer el hecho de que este tipo de señal surgió a raíz de las leyes de Jim Crow . En algunas áreas geográficas y tipos de lugares, se utilizó como una advertencia codificada para los negros y otras minorías, y como garantía para los clientes de la mayoría, que las antiguas reglas todavía se aplicaban.

(No estoy sugiriendo que este fue / es el caso en cada lugar donde se publicó un letrero, sin embargo, sería una buena idea que cualquier propietario de un restaurante considere si debe colocar un letrero para estar al tanto de esta connotación histórica).

La redacción del letrero en sí se toma directamente del Estatuto de las Instalaciones Públicas de Misisipi de 1956, una de las leyes de Jim Crow más notorias.

Si tiene acceso a Lexis-Nexus u otro de los servicios de revistas, puede leer un buen ensayo de la revisión de la Ley de Tennessee sobre este letrero y su historial (Jennifer S. Hendricks, “NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE REHUSAR EL SERVICIO A CUALQUIERA”. , Tennessee Law Review, volumen 76, número 2, invierno de 2009, 417.) La Sra. Hendricks escribe:

“[Los signos] tienen una historia racista de la cual los negocios que los publican son generalmente ignorantes”.

Y Jim Crow tenía un alcance más amplio de lo que podrías pensar; Dejando a un lado las leyes, no había una línea divisoria entre los estados donde las actitudes y creencias de las personas cambiaban repentinamente. Considere esto del columnista de San Fransisco Chronicle Art Hoppe de 1959:

“La discriminación racial, tal como se practica en San Francisco, es algo sutil. Es cierto que, a diferencia del sur, no había carteles que decían “COLOREADOS SOLAMENTE”. Los letreros decían algo mucho más ambiguo: “Reservamos el derecho de negar el servicio a cualquiera”. El recién llegado negro entró en un mostrador de comidas en el Richmond, Sunset o la Misión nunca estuvieron seguros de si obtendría un sándwich o un plato “. ( http://foundsf.org/index.php?tit …)

Ver también esta carta del programa American RadioWorks Jim Crow:

Memoria de la primera infancia

Mi abuela, que ahora está en un hogar de ancianos, fue mesera toda su vida laboral. Como un niño blanco que visitaba a mi abuela en un café (podía tener 6 o 7 años y acababa de aprender a leer), le pregunté qué significaba el letrero sobre el mostrador: “Nos reservamos el derecho de negarle el servicio a cualquiera”. Ella dijo, sin titubear, “Significa que no tenemos que servir a ‘negros'”. Mi abuela es la mujer más amable y generosa que he conocido, pero ese comentario se ha quedado conmigo por más de 40 años. Aunque Jim Crow podría haberse ido técnicamente en Texas a principios de la década de 1960, estaba vivo y bien en mi ciudad natal.

Kim Long
Shippensburg, PA

http: //americanradioworks.public …

(Debo añadir que esta historia coincide casi exactamente con un recuerdo de mi infancia, que es parte de lo que me llevó a publicar esta respuesta en primer lugar).

El uso de esta redacción para ese tipo de propósito no se limita al pasado distante, ya que se ha combinado recientemente con una fuerte sugerencia de hablar en inglés solo si desea recibir servicio:

http://www.msnbc.msn.com/id/1327 …