No puedo responder directamente, pero se descongelará más rápido si está en una bolsa impermeable y se coloca en agua a temperatura ambiente. También puede colocar en una sartén de aluminio. El aluminio promoverá una transferencia de calor rápida. También ayuda si se congela en una sola capa, en lugar de un grum grueso. El tamaño de los cubos también entrará en juego.
Con experiencia, desarrollará una idea de cuánto tiempo le tomará al método que usa.
Supreme Content
¿Qué verduras tienen un sabor o textura similar a la carne?
¿A qué temperatura se congela el queso cottage?
¿Cuánto tiempo durará la tendencia de “comida” de Hollywood?
¿Qué partes comestibles y sanas de los alimentos a menudo no se usan en Estados Unidos?
¿Qué piensan los chefs profesionales sobre el uso de hornos de microondas para cocinar?
No tengo ninguna fórmula que yo sepa, pero si sacas 500 g de pollo del congelador y lo pones en el refrigerador (por lo que aproximadamente 4 grados centígrados), se descongelará en 12 horas y completamente unas pocas horas después. La regla práctica es sacarlo la noche anterior al día en que quiera usarlo.
Obviamente, es más rápido a temperatura ambiente, pero luego corre el riesgo de contaminación.
Lo más rápido está en el microondas, en cuyo caso lea el manual.
Si realmente desea aplicar una fórmula a esto, debe conocer el área de superficie del objeto congelado. Lo mejor que puede hacer es planificar con anticipación y trasladarlo al refrigerador uno o dos días antes. Se mantendrá a una temperatura segura mientras se descongela. PD Una vez que está congelado, está congelado. La cantidad de tiempo que pasa a esa temperatura no tiene ningún efecto sobre el tiempo requerido para descongelar.
Descongele en un recipiente con agua caliente, no debe tomar más de 45 minutos más o menos.
More Interesting
¿Por qué mi pastelería se desmoronó?
Cocina de la costa mediterránea: ¿Cuáles son tus lugares y platos favoritos?
¿Qué guardas en tu despensa para comidas rápidas y fáciles?
¿Cuál es el ingrediente más importante en el aderezo de Acción de Gracias?
¿Pueden las zanahorias crudas ayudar a reducir la especia en un curry?
¿En qué cocinas es común el trigo integral (o al menos una opción)?
¿Los cocineros modernos todavía usan Bakers Ammonia?
¿Dónde en Dallas metroplex puedo comprar hojas de plátano?
¿Qué causa que el arroz se convierta en esto después de que se ha recocido?
