Hola,
Los tacos son deliciosos, son fáciles de preparar porque básicamente es un ingrediente básico: Tortilla + ¡Lo que sea que quieras llenar! Realmente, es así de fácil!
He comido toneladas de tacos en mi vida y créeme cuando te digo que puedes usar cualquier cosa. ¡Puedes hacerlos con un ingrediente, dos, tres o diez! No importa.
Puedes tener tacos vegetarianos, o veganos, tacos sin grasa, tacos de lechuga; puedes usar carne de res, cerdo, pollo o cordero; puedes usar frijoles regulares o frijoles refritos; puedes usar huevo o puedes usar queso panela; puedes hacer tacos de aguacate o tacos de chile relleno; puedes hacer tacos de pescado, camarones o pulpo.
Los tacos también son (generalmente) baratos. Puede encontrarlos en cada esquina (en México) y también son muy fáciles de encontrar en los Estados Unidos.
También son populares debido a la gran comunidad mexicana que vive en los Estados Unidos y, por supuesto, son muy populares en México y América Central.