Algunos veganos lo harían, pero la mayoría de los veganos actuales no lo harían. Es posible que algunos no veganos se conviertan en veganos si la carne cultivada en laboratorio se volviera ampliamente disponible. Lo más probable es que los no veganos coman menos carne pero en realidad no corten todo el uso de los animales.
La mayoría de las personas que ya han dejado de comer productos de origen animal ahora asocian el sabor y la textura de los productos lácteos, la carne y los huevos con la crueldad hacia los animales. Estamos muy contentos con las alternativas actualmente disponibles. Además de las abundantes fuentes de proteínas de alimentos integrales, también hay muchas alternativas de carne procesada hechas de trigo, soja y champiñones. No hay razón para buscar algo que imite muy de cerca la carne de un animal que definitivamente no quería ser masacrado.
Muchos veganos sí respaldan el desarrollo de carne cultivada en laboratorio, con la esperanza de ayudar a otras personas a dejar de comer productos de origen animal. Personalmente, no apoyo este desarrollo, ya que implica la investigación sobre la carne real. (Los científicos estudian la composición y las características de la carne, para que puedan replicarla). Sí, me gustaría que otros reemplacen la carne animal con tejido cultivado en laboratorio. Pero prefiero que todo el mundo simplemente priorice el bienestar de los demás por el disfrute de su carne, incluso si esa carne se produce artificialmente.