¿Hay un buen chef en YouTube?

Si buscas un canal de cocina de Youtube con chefs de televisión, recomiendo ver a Jamie Oliver y Gordon Ramsay. Ambos presentaron videos instructivos sobre la cocina de platos famosos y conocidos. A veces, Jamie Oliver publicará un…
Para cualquiera que haya trabajado como mesero, cocinero o chef, ¿es cierto que si el cliente es un imbécil, agrega un poco del menú al plato?

Creo que este mito dice más acerca de los comensales que lo promueven que los servidores a quienes se culpa por estas tonterías. No sé de nadie más, pero trabajé como camarera en un café / restaurante y…
¿Qué corte de carne de res es el mejor para chuck para hamburguesas si solo escoges uno?

Pecho, con grasa extra según sea necesario para golpear 70/30. Corte la carne y la grasa en cubos, congélelos en una capa hasta que la parte exterior quede ligeramente crujiente. Con un equipo impecablemente limpio y guantes de…
¿Cómo se puede obtener la energía y la inclinación de cocinar alimentos para ellos y para otros para su familia en la cocina?

A veces, tener ayuda para cortar / preparar / sacar elementos es un gran comienzo. Alguien más que ofrece lavar los platos en lugar de la cocinera es muy alentador. Personalmente, me encantaría que tuviéramos una cámara instalada…
¿Por qué Gordon Ramsay es tan malo con las personas básicamente todo el tiempo?

Conocí a Gordon Ramsay en persona no hace mucho tiempo (No puedo discutir exactamente dónde / cómo debido a la naturaleza de la situación, es decir, la cláusula de privacidad). Resulta que es un modelo a seguir para…
¿Es verdad que los chefs a veces hacen cosas desagradables con tu comida si la envías de vuelta a la cocina?

He estado en cocinas durante 45 años. He escuchado a cocineros soñando verbalmente sobre cómo meterse con la comida del invitado … o con su madre … ¡pero nunca he presenciado algo tan malo como eso!
¿Qué piensa el chef Ramsay acerca de las cocinas complejas que tardan de 5 a 6 horas en cocinarse? ¿Vale la pena cocinarlos en nuestros hogares?

Nadie sabría lo que el chef Ramsay realmente siente al respecto, a excepción del propio Ramsay. No estoy muy seguro de los platos que necesitan entre 5 y 6 horas para cocinar, porque son muy pocos los que…
¿Cómo llamas a un chef que se especializa en hacer pan?

Aquí va otra votación para “Baker”. En el contexto de una brigada de cocina tradicional, también podrían denominarse “boulanger”, que es simplemente el término francés para “panadero”. “Pâtissier” sería algo incorrecto, ya que un Pâtissier se enfoca en…
¿Qué pensarían los servidores de cafeterías si les diera mi propia taza para preparar mi pedido?

Depende de a qué cafetería vayas. Trabajo en Starbucks, si traes tu propia taza / taza, obtienes un descuento de $ 0.10. Así que si te sirvieron café y trajiste tu propia taza, pensaría que “le importa el…
Quiero comenzar un sitio web de entrega de comida ‘Home Chef-Cooked’. Los chefs no serán míos, sino caseros registrados. ¿Qué permisos necesito?

¿Las cuentas estarán a tu nombre? Usted es un agregador. Creo que puede ver el acto del establecimiento para determinar a qué categoría pertenece la empresa. Mientras no cocines, los permisos no deberían ser requeridos. Lo que necesitaría…