Esto depende del vino en sí. Cada tipo tiene diferente temperatura recomendada:
66 ° F / 19 ° C – Vintage Port
64 ° F / 18 ° C – Burdeos, Shiraz
63 ° F / 17 ° C – Rojo Borgoña, Cabernet
61 ° F / 16 ° C – Rioja, Pinot Noir
59 ° F / 15 ° C – Chianti, Zinfandel
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57 ° F / 14 ° C – Tawny / NV Port, Madeira
55 ° F / 13 ° C – Almacenamiento recomendado para vinos mixtos
54 ° F / 12 ° C – Beaujolais, rosa
52 ° F / 11 ° C – Viognier, Sauternes
48 ° F / 9 ° C – Chardonnay
47 ° F / 8 ° C – Riesling
45 ° F / 7 ° C – Champagne
43 ° F / 6 ° C – Vinos de hielo
41 ° F / 5 ° C – Asti Spumanti
También debe recordar que el gusto personal es lo más importante, de modo que si la temperatura del vino no se ajusta a sus preferencias de sabor, coloque el enfriador de vino en el lugar que más le convenga.