¿Cuáles son algunas de las recetas clásicas de la India para pollo?

1. Receta de pollo Kurma

Este es uno de nuestros kurma curry de pollo favorito y también es adecuado para los niños, ya que no es muy picante y caliente como el curry típico del sur de la India. Esto sabe delicioso con una salsa espesa y un aroma sutil de especias.

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Receta de pollo Chargha

El pollo Chargha se puede servir como entrante, pero sabe bien con naan, ensalada y salsa. En la mayoría de los restaurantes, el chargha se sirve con papas fritas y ensalada con chiles verdes encurtidos

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Receta de pollo al curry verde

¡Este delicioso curry relleno de suculentos trozos de pollo pronto se convertirá en tu comida favorita!

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Bueno, hay varios y cada uno es tan único debido a las influencias culinarias locales y los hábitos de las personas de los Estados donde se originaron las recetas.

Algunas de las recetas de pollo más populares son:
1. Mantequilla de pollo (norte de India- Punjab)
2. Pollo Tandoori (norte de la India- Punjab)
3. Pollo Mughlai (norte de la India- UP y Delhi)
4. Pollo al limón (cocina indochina)
5. Pollo frito (estilo de Andhra) (sur de India- Andhra)

Encuentra recetas detalladas en Spice Box y mantente al tanto de más recetas por venir.

Pollo con mantequilla (Fuente: Spice Box)

Pollo Tandoori con Mint Chutney (Fuente: Spice Box)

Mughlai Chicken (Fuente: Spice Box)

Pollo al limón (Fuente: Spice Box)

Estilo de Fried Chicken Andhra (Fuente: Spice Box)

Encuentra recetas detalladas en Spice Box y mantente al tanto de más recetas por venir.

Aquí hay algunas recetas deliciosas de pollo indio que encontré. Puede hacer clic en sus titulares para obtener las recetas. Pero esta lista no es el ultimátum. Puede buscar aquí recetas de pollo en este enlace.

Receta de Chicken Mapas (Pollo al curry con leche de coco)

Pensando en la gran variedad de pollo al curry disponible en la India es un asunto babeante para mí. Me pregunto por las pequeñas variaciones en los ingredientes que crean un gran rango de sabor. Incluso con las recetas de pollo al curry que conozco, puedo cocinar recetas únicas de pollo al curry durante semanas. Chicken Mapas Recipe o Kozhi Mapas es un curry de pollo al estilo de Kerala, espeso y cremoso, elaborado con leche de coco y generalmente servido con laccha paratha de trigo integral Malabar o Appams de Kerala Style. Este curry de pollo tiene un equilibrio perfecto de especias y riqueza debido al curry cremoso a base de coco. Siempre cocino Chicken Mapas en sartén de hierro fundido para disfrutar del color más profundo y rico que sale. Fácil de preparar y delicioso, pollo en leche de coco al curry, la receta de Chicken Mapas es perfecta para una cena de lunes a viernes o para un brunch de fin de semana más grande.

Receta de pollo picante picante

El pollo Spicy Pepper es una receta sin esfuerzo que generalmente se prepara en todos los hogares. La receta no requiere una cocina elaborada ni un experto. Una receta de pollo versátil que se prepara con los ingredientes básicos disponibles en sus despensas, como cebollas y tomates. La adición o pimienta e hinojo recién tostados y molidos añaden un extraordinario aroma y sabor al pollo. Agregue un vaso de agua adicional para hacer el pollo seco como salsa.

Sirva el pollo picante con arroz caliente para una comida perfecta. Rellene el pollo dentro de los parathas y disfrute de un rollo de trigo rico en proteínas en el camino

Receta de Chilli Chicken

Cualquier persona que ama el pollo no puede ocultar o negar su amor por la receta de pollo picante. Es ampliamente popular entre todos los no vegetarianos, independientemente de la edad y las regiones. El pollo picante se puede preparar como una receta seca o semi gravy. Las piezas de pollo se marinan con especias y luego se cocinan con pimientos, chiles y cebollas. El pollo jugoso en especias con las verduras crujientes le da un sabor único al plato.

Puede prepararlo más picante o poco dulce de acuerdo con sus antojos y papilas gustativas. Son perfectos para el arroz frito de pollo o la alholva y el arroz frito con huevo. Ellos son amigables para los niños también. Y, puede preparar estos bocados cuando tiene invitados en su casa, ya que son un gran placer para la fiesta. Prepare este pollo al chile y sirva bien con arroz frito.

Pollo a la mantequilla con receta Tandoori Mayo

Butter Chicken o Chicken Makhani es una cremosa y deliciosa preparación de pollo con salsa de tomate. Butter Chicken With Tandoori Mayo Recipe es una variante del Mughlai Chicken Makhani.

Butter Chicken With Tandoori Mayo tiene pollo deshuesado frito en sartén marinado con cremosa Delmonte Tandoori Mayo, yogurt con especias y jugo de limón. También puede usar trozos de pollo asados ​​a la parrilla o al carbón para marinar y usar en esta receta. Ya sea en cualquier fiesta o en cualquier ocasión festiva, Butter Chicken With Tandoori Mayo Recipe seguramente se robará el show. Sirva pollo de mantequilla con receta Tandoori Mayo junto con arroz Basmati al vapor, Naan o Pudina Tawa Paratha.

Chicken Kozhi Varuval

Las recetas de pollo Chettinad son muy populares en casi todos los restaurantes aquí en el sur de la India y este Chettinad Style Nattu Kozhi Varuval Recipe es famoso entre ellos, y está hecho con Nattu Kozhi (pollo de campo). La cocina de Chettinad se origina en la región de Chettinad del estado de Tamil Nadu en el sur de la India. La cocina de Chettinad es una de las más picantes y aromáticas de la India. La cocina es famosa por su uso de una variedad de especias utilizadas en la preparación de alimentos principalmente no vegetarianos. Chettinad Style Nattu Kozhi Varuval Recipe es un plato fantástico con una maravillosa mezcla de especias aromáticas. Generalmente, el pollo del país (nattu kozhi) se usa en la preparación de Chettinadu Kozhi. Hoy en día, el pollo para asar es fácil de conseguir que el pollo del país, por lo que también se puede usar pollo para asar en lugar de pollo para el campo. Sirve Chettinad Style Nattu Kozhi Varuval Recipe con arroz caliente al vapor con una cucharada de ghee, y tu elección de receta sambar.

Receta de pollo Sukha (pollo picante seco)

Chicken Sukha Recipe está hecho de varias maneras. Según la ubicación, el estilo, las especias y el sabor del plato varían. He intentado tantas variedades diferentes de sukha de pollo hasta ahora, incluyendo kolhapuri, malwani y muchos más. Esta es una receta obligatoria, ya que la cocinarás una y otra vez.

Sirva Chicken Sukha como aperitivo junto con Butter Chicken, Steamed Rice y Butter Garlic Naan para una deliciosa comida de fin de semana.