Si eres ex vegano, ¿por qué decidiste volver a comer carne y cómo te sentiste?

Hace 6 años decidí que, para mí, era imprescindible que mi salud cambiara mi dieta de una vegetariana de 8 años seguida por 12 años más de veganismo a una orientada hacia un enfoque de alimentación más integral. No comía sano, vegano o no, y estaba pasando factura.

Cambié a comer productos de origen animal criados éticamente, además de una gran cantidad de verduras y alimentos procesados ​​limitados, incluso los llamados alimentos saludables.

. Cuando hice el cambio completé un desafío de 30 días de nada más que comida completa. Ya había bebido semi tónico de vinagre de sidra de manzana regularmente para ayudar a mejorar mi sistema digestivo. Desde el primer día no tuve problemas. Todo lo contrario: mi proceso digestivo fue ampliamente mejorado. No introduje la lechería en mi dieta durante aproximadamente dos meses, y luego solo las formas crudas de queso de las vacas criadas en pastos.

Ahora como toda una dieta centrada en los alimentos, muchas verduras, frutas, nueces, un poco de carne, y dejo un poco de comida “chatarra”. Me siento mejor física y mentalmente, y el cambio en la dieta parece haber tenido un efecto positivo.

Más sobre el porqué: ya me había dado cuenta de que el veganismo no era el estilo de vida más nutritivo. Sin embargo, como amante de la vida y el medio ambiente, había sentido que era la mejor opción para mí moralmente. .

A medida que aprendí más sobre nutrición, ecología e industria global, comencé a darme cuenta de que los millones de acres de tierra diezmados para producir trigo, soja y otros frijoles con los que básicamente vivía no eran mejores que la destrucción del medio ambiente. para la producción de carne. Esa tierra es quitada de los animales salvajes de la misma manera. La dieta más ecológicamente responsable que podía pensar era la dieta de cazadores / recolectores. Que también es el más nutritivo.

Como la caza / recolección es extremadamente difícil en mi sociedad, la mejor alternativa parece ser una dieta consistente en alimentos integrales, incluida la carne criada por granjeros locales de una manera humana y respetuosa, que permite a los animales comer lo que supuestamente deben comer genéticamente ( es decir, las vacas comen pasto en el pasto, no el maíz y la soja en un corral pequeño), y no hay vegetales de masa verde, ni nada que no pueda comerse crudo ni cocido (es decir, sin frijoles, sin trigo).

Este fue un cambio importante en mi vida que tomó 2 años de intensa investigación y reflexión interna después de 20 años de vegetariano / veganismo. Y produjo una vida más saludable, más feliz físicamente y psicológicamente.

PD … No estoy “derrotando” a los veganos ni a las elecciones de estilo de vida de nadie. Esta es MI opinión y experiencia. Cada uno tiene sus propias vidas y elecciones, y debe hacer lo que mejor le parezca.

Gracias por el a2a.

Siempre tuve contacto con sociedades vegetarianas en Asia, y aprendí a cocinar / preparar comida vegetariana y vegana. Más tarde, en Europa, conocí a una chica y me mudé con ella. Ella vivía como una estricta vegana. Y decidí compartir su livestile. Me di cuenta de que estaba muy pálida y frágil, pero con una barriga muy hinchada y llena de gases. Y solía dormir de 12 a 15 horas por día. Me di cuenta de que, en pocas semanas, me volví igual: siempre cansado, durmiendo más y más. Pálido, y vientre lleno de gases. Y pronto, mi audición y mi mirada se volvieron muy malas. Luego, mis uñas de dedos y pies comenzaron a pudrirse, y mis LÍNEAS de pelo comenzaron a caer. Fui a un médico e intenté averiguar qué estaba mal. Él, por supuesto, preguntó sobre nuestros hábitos alimenticios. Luego dijo: Realmente no quiero interferir con tu material en vivo, pero si continúas así, sufrirás incesantemente y también afectará tu cerebro. Vegano no es para todos. Hay sustancias artificiales que puedes comprar en ciertas farmacias, son muy caras, pero pueden ayudarte a reemplazar una lista de minerales y micronutrientes que te faltan. Él recomendó varios.

Uno de ellos era un material gelatinoso viscoso, producido e importado de Japón, que contenía una lista de alrededor de 24 cosas. Pero más tarde descubrí que se basaba en WALE-BLUBBER como sustancia base básica. Eso fue suficiente: Decidí llamar fallido al experimento y volví a comer de forma equilibrada nuevamente (Mi primera comida era mi favorita: Camarones en salsa de pimienta caribeña sobre arroz de coco de Singapur. ESO FUE GRANDE)

¿Que paso despues? Mi cabello pronto volvió a crecer y recuperó su antiguo contexto grueso y pesado. desapareció mi palidez, tuve suficiente, durmiendo, la mayoría de las seis horas, y mis uñas de los dedos volvieron a crecer (mis uñas de los pies y mi audición nunca se recuperaron completamente de nuevo). Ojo de la vista sí. Bueno, eso es todo. Solo los hechos y las consecuencias. Sin filosofía

Soy un ex vegano. Decidí volver a la carne porque mi estómago comenzó a estar cada vez más molesto, tuve muchos problemas digestivos y me llevaron a no poder absorber los nutrientes adecuadamente. Las pruebas mostraron que mi dieta me estaba lastimando y que era muy alérgica a los derivados de la soja y la soya (tofu, leche de soya, etc.). En mi país es casi imposible encontrar otros productos veganos que no estén basados ​​en la soja. Entonces esa decisión fue tomada.

¿Honestamente? Me sentí muy bien pero no fue tan genial. Fue sabroso, por supuesto, pero gané alrededor de 30 libras. Fue difícil para mí encontrar una nutrición adecuada para evitar la soja y la dieta vegana, pero lo hice 🙂

Yo era vegano a mediados de los 80’s. Perdí demasiado peso; Me sentía cansado todo el tiempo; Siempre tuve hambre. Tuve que dejarlo. Además, sabía que probablemente tenía deficiencia de proteínas y vitaminas.