¿Qué sucede si no sazonas la carne molida?

¡NO LO HAGAS! ¡EL MUNDO TERMINARÁ!

No, no lo hará. Sarcasmo evidente, por cierto.

Si no sazonas carne molida, no pasa nada.

Tienes carne de res molida.

Lo que creo que quieres decir es “¿qué sucede cuando no sazonas la carne picada y luego la cocinas?” En cuyo caso, la respuesta depende de lo que estés haciendo. Si estás haciendo hamburguesas, entonces no tienes hamburguesas sin condimentar y puedes hacer lo que quieras. Si está haciendo hamburguesas de salchichas, debe sazonarlas primero. Si está haciendo enlaces de salchichas, debe sazonarlos primero. Si estás cocinando un plato que tiene carne molida cocinada con otra cosa, sazona otra cosa.

TL; DR Nada sucederá, técnicamente, excepto que usted haya desperdiciado carne de res perfectamente bien preparándola sin condimentos ni saborizantes

Eso depende de la calidad de la carne picada y del corte del animal del que proviene. Si es una “carne de res molida” bastante promedio de una tienda de abarrotes promedio, entonces probablemente no sepa tan bien sin condimentos, particularmente sin sal.

Si, por otro lado, es un plato de tierra de buena calidad, o bien redondo, bastante fresco, y no “calidad de todos los recortes en la pila de carne molida”, entonces será un poco insípido.

SÍ use sal … realmente ayuda al sabor. Pimienta, pimentón, comino, cebolla picada y ajo TAMBIÉN ayudan al sabor.

Para ti o para la carne? La carne ya está muerta, no importa si la sazona, la cocina o la come cruda. Especias diseñadas para hacer que el sabor de los alimentos sea de nuestras preferencias. Mis mejores preguntas serían: tu infancia fue muy pobre. Puede ser, la carne fue prohibida por tus creencias y no la has probado antes. Puedes intentarlo como quieras.