Parece que estoy leyendo esto ligeramente diferente de los otros respondedores.
Me da la impresión de que estás buscando una receta para, por ejemplo, un pan de 600 g y quieres dividirla en 6 porciones para hacer bollos.
Si ese es el caso, no necesita ajustar nada excepto la hora de hornear los bollos. Un tiempo de cocción típico para una barra de pan es de alrededor de 30-35 minutos. Los bollos probablemente tomarán solo 20 minutos. ya que su tamaño más pequeño permite que el calor llegue al centro del moño más rápido.
Si realmente estás mirando una receta que hace 6 panes y solo quieres hacer uno a la vez, entonces no, no necesitas ajustar los ingredientes, puedes hacer toda la masa y hornear cada barra por separado. El único ajuste es el hecho de que, mientras que su primer pan se hornea, los otros todavía están a prueba; una visita al refrigerador para ellos es probable en orden. Incluso entonces, ese último pan habrá probado una cantidad decente más en el frío, muy muy, muy lentamente.
Por último, si mezclas los ingredientes pero solo quieres hacer 1/6 del pan a la vez, querrás escalar la receta. Aquí es donde usar medidas imperiales será un verdadero dolor en la parte trasera: ¿cómo se convierten 9 y 3/4 tazas de harina en seis? Espero que tu receta esté en gramos porque entonces es fácil.
