Cualquier receta, incluido el vino blanco, y probablemente también todas las recetas con vino tinto.
En un estofado, eso lo hará más liviano y más pesado para un pez.
Puedes cocinar casi todos los pescados sumergidos en vino.
No puedo pensar en ninguna receta específica, tal vez esta:
Mantecaos, north-africa biscuit, black feet version:
1 kg de harina, 1 vaso (20 cl o una taza pequeña) de aceite de oliva, 1 vaso de vino rosado, 2 vasos de azúcar. Mezcle con la mano, agregue más vino si es necesario, haga bolas como una pelota de golf, espolvoree canela, cocine en un horno bastante caliente (180c) durante 15/20 minutos, no deje que se doren.
