Cómo hacer sopa de hamburguesas

Nunca antes había comido hamburguesas, pero eso no significa que no podamos inventar algo.

Primero reúna los siguientes artículos: carne molida, un bloque de queso americano, cebollas, tomates, encurtidos, repollo verde (lechuga en sopa es asquerosa), panecillos de hamburguesa, papas, tomates, aderezo de 1000 islas, aceite de cocina, sal, pimienta, preparado de caldo de carne, una olla y una sartén.

Primero cortaremos la cebolla, el tomate y el repollo en trozos pequeños. Corta las papas en bastones cortos, deja la piel puesta, es rústica y divertida. Luego dividiremos la carne en trozos del tamaño de una albóndiga, cubriremos el queso americano y colocaremos los cubos en las albóndigas. Asegúrese de que el queso esté completamente oculto dentro de la carne, no queremos que se filtre.

Ahora comenzamos a cocinar nuestra sopa. Primero, caliente la sartén y agregue un poco de aceite de cocina. Sazonar las albóndigas con sal y pimienta y dorarlas por todos lados en la sartén. Asegúrate de que estén bien dorados por todas partes. Retire las bolas de la sartén y déjelas a un lado. Ahora agrega las cebollas a la sartén y saltea hasta que estén ligeramente caramelizadas. Una vez que las cebollas estén tiernas y hayan sacado todo el fondo del fondo de la sartén, échelas en la olla. Agregue el caldo de carne, el repollo, las albóndigas y las papas y deje que hierva. Baje la temperatura a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas. Una vez que las papas estén tiernas, pruebe su sopa y ajuste el aderezo con sal y pimienta.

Ahora llene un recipiente con sopa y adorne con tomates en cubitos y encurtidos. ¡Aplasta tu pan con unos 1000 Island Dressing y diviértete!

Honestamente, si tienes todas esas cosas en tu refrigerador, solo haz una hamburguesa, OK. Hamburger Soup es un poco raro.

Salteado una libra de 80/20 en aceite de oliva hasta que empiece a pegarse en mi salteado. Sazone al gusto con sal kosher y pimienta negra molida fresca. Escurrir el aceite y, a fuego medio alto, desglasar la sartén con media taza de vermut blanco. Ahora agregue dos cebollas amarillas muertas medianas, 4 tallos de apio en rodajas de 1/4 “, media taza de champiñones blancos en rodajas y una taza de zanahoria en cubos. Saltee hasta que la cebolla se marchite. Agregue un mínimo de una cucharada de finamente picado. A medida que el aroma del ajo llena la sala, agregue dos cajas de caldo de Swanson. Agregue una hoja de laurel, 1/2 cucharadita. de tomillo, 1/2 cucharadita. de romero y un buen puñado de perejil recién picado. Agregue dos cucharadas de Lea y Perrins y salsa picante según lo convenga. Traiga todo a fuego lento, tape y cocine durante dos horas. Si dejas que esto pase la noche, los sabores se mezclan y crecen. Al día siguiente, puede agregar cualquier pasta cocida o arroz a esta sopa.

¿Te refieres a una sopa que sabe a hamburguesa o sopa hecha de hamburguesas?

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No estoy exactamente seguro de qué es la sopa de hamburguesas. Pero siento que podrías tomar esta receta de sopa de lasaña y cambiar algunas cosas como agregar cheddar en lugar de mozzarella al final, y podrías obtener un sabor de sopa de hamburguesas.