Oye,
Aquí hay una receta que encontré, y parece ser bastante deliciosa.
Ingredientes que necesita para cocinar un filete de flanco a la parrilla apropiado con un glaseado de chile de soja:
- una cucharada de aceite vegetal
- una cucharada de ajo picado
- una taza de salsa de soja
- un tercio de una taza de azúcar moreno
- una cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- un filete de flanco de dos libras y media
- Sal y pimienta
Para cocinar esta receta, deberá precalentar la parrilla, cuando la sartén esté caliente (cuando la carne chisporrotea en contacto con la sartén), asar la carne durante 10 minutos y luego sazonar con sal y pimienta. Déjalo reposar durante 10 minutos en una tabla de cortar.
En una olla pequeña, freír el ajo con el pimiento rojo en el aceite vegetal hasta que el ajo se dore, luego agregar la salsa de soja y el azúcar moreno. deje hervir a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo a menudo hasta que obtenga una textura almibarada.
A continuación, esmalte el bistec reservado con salsa, córtelo en rodajas finas.
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¡Ahora estás listo para comer! Buen provecho !
