Yo solo uso siempre:
leche de almendras
plátano
avena. y eso es todo, resulta delicioso.
No es necesario sustituir los huevos, esta mezcla hace panqueques perfectos.
Receta favorita aquí:
Cocina sin gluten | Amsterdam | Hacer la vida sin gluten
Supreme Content
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Por lo general, lo único diferente es un sustituto de huevo. Pueden usar el polvo de huevo vegano que no contiene gluten y solo actúa como un ingrediente vinculante. También pueden usar un huevo de semillas de lino o chía.
Para la leche, sería simplemente una leche sin lácteos como la almendra, el cáñamo o la soja.
A veces, si se trata de un tipo específico de panqueque como la batata, es posible que ni siquiera necesiten un reemplazo de huevos porque la leche y la batata no lecheras funcionarán.
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