Eso es un poco aterrador, en la medida en que mis comidas favoritas probablemente se juntan horriblemente.
Pero creo que comenzaría con pan francés y mantequilla, nada mejor que eso. O no, hagámoslo con pan de soda irlandés.
Entonces iría por un antipasto italiano. Un vaso de jugo de tomate en el lado.
Luego ostras en la media concha, y ese viejo estándar, camarones con salsa de cóctel.
¿Queso? Creo que iré por brie en galletas.
Curso de fruta: frambuesas recién recogidas, sin las pequeñas lombrices verdes que comí una vez, me di cuenta de que cada frambuesa tenía un pequeño gusano verde. Piña fresca y coco, del tipo que obtienes en el Caribe. Wintergreen recogió del suelo del bosque. Montaña acedera. Menta recién recogida. Arándanos. En otras palabras, las cosas que solía elegir en el campo, menos las moras que nunca estaban maduras, las manzanas que siempre estaban malolientes y las uvas que nunca estaban maduras tampoco.
Para el plato de sopa, Bouillabaisse, o borscht ucraniano, el tipo real hecho a partir de cero con verduras frescas que no es como las cosas enlatadas agua vil en absoluto. No puedo equivocarme con ninguno de los dos.
Curso de pescado: almejas al vapor con caldo y langosta. Redundante, lo sé, ya que he hecho muchos mariscos, pero qué demonios, ¡es mi comida!
Y, por supuesto, como estoy inventando el menú, también debería haber un curso de sushi. Iré por Maguro, realmente no hay nada mejor que eso a menos que estés embarazada.
Pausa por el pan de nueces con queso crema – No sé si es danés, pero era parte de la mezcla heterogénea del almuerzo de mi tío danés, junto con el arenque y los camarones bebé, de lo cual me voy a desistir ya que ahora estoy fuera de mar.
Y luego carne tartare en galletas saladas, con trufas. Bueno, tenía que conseguir trufas de alguna manera, ¿no?
Esto, por supuesto, me recuerda a las albóndigas, así que es hora del plato de pasta: espaguetis y albóndigas, con salsa de tomate. Oye, lo que puedo decir, puede que no sea elegante, pero no hay mucho mejor.
¿Ave? Pato de Pekín, naturalmente. Si hay una mejor manera de servir al dinosaurio, aún no lo he experimentado. Aunque viene después de los espaguetis, bueno, digamos que tendría que olvidarme de uno para apreciar el otro.
Como estoy un poco lleno ahora y he tenido mucha carne, así que creo que voy a renunciar al bistec de pimienta ennegrecido de Cajun y tener un poco de jabalí en su lugar. Amo el jabalí, y casi nunca lo consigo. Y eso incluiría las costillas, estilo sureño servido con salsa de barbacoa (y, por supuesto, ahumado sobre fuego de leña). En el lado, carne de res y brotes de soja (sí, peatonal, lo sé, pero me gusta), maíz en la mazorca (lo siento, los europeos, los pioneros también llevamos gorros de piel de cocodrilo), y puré de patatas con salsa Cajun, empapado con algo de ese pan francés (que también es excelente sumergido en el borscht).
Ahora es el momento de un curso de cerveza. Mi comida, ¿verdad? Y soy alérgico al vino, así que es Pilsner Urquell. (OK, soy alérgico a la cerveza también, pero esta noche, viviré peligrosamente).
Creo que voy a inventar un curso de pizza también. No son las maravillosas costras finas que se pueden obtener en Roma, sino las de Nueva York en las que crecí, muchos quesos pegajosos, mucha salsa y todo lo que hay en ella.
Curso de fruta? Creo que iré por sandía. Soy alérgico, entonces no lo he tenido en años.
Esto nos lleva al primer curso de postres. Galletas coloniales de casa de peaje, al horno con melaza. Pan de jengibre, también caliente del horno, cubierto con crema batida. Y una división de plátano pasada de moda, mantenga las tuercas.
¿Y qué sería una banana split pasada de moda sin un batido a la antigua en el lateral? Era eso o la leche de yak agria regurgitada, así que elegí el batido.
Segundo plato de postre: pastel de calabaza. Me encanta el pastel de calabaza.
Tercer curso de postres: gelato, del tipo real que sirven en Italia, con tartas de frutas, también italiano.
Y, para el cuarto curso de postre, ¡petits fours!
EDITAR – Lenguas de pavo real. Olvidé las lenguas de pavo real. Un emperador romano, olvida cuál, una vez ordenó una comida con alimentos de todos los rincones del Imperio, y recuerdo que tenía lenguas de pavo real. Por supuesto, nunca he tenido lengua de pavo real, pero realmente debería haber algo aquí que nunca he intentado, ¿no es así? Tal vez también lamprea, se dice que a los romanos les encantó, desagradable pez fósil parásito que aparentemente había sido la cosa antes de la invención de los espaguetis (y hay una historia del anfitrión de la cena que, un niño esclavo que accidentalmente rompió un plato, ordenó niño alimentado con las lampreas en su estanque, solo para ser detenido por Julio César, quien, consternado por la crueldad del individuo (y tal vez por su lúgubre deseo de impresionar a su poderoso invitado) ordenó que se llenara el estanque).
