Cómo cocinar comida saludable en 30 minutos

Ensalada lista vestida con aceite de oliva con nueces, queso cocido en sartén o microondas, ciruelas secas, pan integral. Toma 10 minutos máximo incluyendo preparación

Aguacate con pan integral. toma 2 minutos

Huevos cocidos con ensalada lista y pan integral. toma 10 minutos

Fuit crudo fresco con nueces y yogur. No toma nada

Una manzana o ensalada preparada, queso parmesano con pan de centeno y mantequilla, chocolate muy amargo al final. No toma nada

Leche orgánica con miel y cacao en polvo sin azúcar. No toma nada

Plátanos con crema fresca, sin azúcar. No toma nada

Manzanas, plátanos, yougurt con miel o yogur de frutas, barra de chocolate al 90% de cacao. No toma nada

Naranjas, anacardos, yogur, chocolate. No toma nada

Y mucho, mucho más….

PD: Releí la pregunta, me di cuenta que fue OT porque especifica ‘cocinado’. De acuerdo, las comidas vegetarianas saludables también pueden estar listas en cero minutos.

Hay muchos alimentos saludables que puedes preparar durante no más de 30 minutos. A continuación hay ejemplos:

Receta de fideos de maní sésamo

Para 4 personas

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos

Por porción de 1,5 tazas:

• 447 cal
• 19 g de grasa (3 g de sat)
• 44 g de carbohidratos
• 450 mg de sodio
• 8 g de fibra
• 28 g de proteína

Ingredientes

1/2 libras de espagueti de trigo integral
1 cucharada de aceite de sésamo oscuro
Pechugas de pollo deshuesadas, sin piel, de 3/4 de libra, cortadas en tiras o cubos de 1/2-pulgada
1 1/2 cucharadas de jengibre fresco rallado
3 dientes de ajo picados
3 cucharadas de mantequilla de maní cremosa y sin sal
1 cucharada de sésamo tahini
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de salsa de soja reducida en sodio
1 cucharada de vinagre de arroz
3/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
1 taza de champiñones shiitake en rodajas
1 pimiento rojo, sin semillas y en rodajas finas
1 taza de guisantes de nieve, cadenas retiradas
1 calabacín grande, cortado a la mitad longitudinalmente y en rodajas finas
3 cebollines, en rodajas finas transversalmente
2 cucharadas de semillas de sésamo, tostadas

Preparación

1. Pon a hervir una olla grande de agua, agrega la pasta; cocine hasta que esté al dente, alrededor de 8-10 minutos. Reserve ¼ de taza de pasta de agua para cocinar y escurra la pasta en un colador. Enjuague con agua fría durante un par de minutos para enfriar los fideos y reservar.
2. Caliente el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio. Agregue el pollo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente 8 minutos. Transfiere el pollo a un plato.
3. Agregue el jengibre y el ajo a la sartén y cocine, revolviendo a menudo, durante 1 minuto. Agregue la mantequilla de maní, tahini, miel, salsa de soja, vinagre, hojuelas de pimiento rojo y agua de pasta reservada; cocine hasta que quede cremoso, aproximadamente 2 minutos. Agregue los champiñones, el pimiento, los guisantes y el calabacín; cocine hasta que estén tiernos, unos 2-3 minutos. Agregue el pollo cocido y los fideos escurridos y sirva espolvoreado con cebolletas y semillas de sésamo.

Receta de Waffles de proteínas de 15 minutos

Receta de gofres de proteínas sin gluten

Para 6

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos

Por una porción de waffle:

• 281 cal
• 10 g de grasa (5 g de sat)
• 31 g de carbohidratos
• 483 mg de sodio
• 5 g de fibra
• 2 g de azúcar
• 16 g de proteína

Ingredientes

2 huevos, grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de aceite de coco, parcialmente derretido
1 1/2 tazas de leche de almendras
1 taza de mezcla de harina sin gluten
1 taza de harina de avena molida
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 paquete (2 medidas) DailyBurn Fuel-6 Protein in vainilla
1/2 taza de trocitos de chocolate sin lácteos

Preparación

1. Precaliente su waflera a fuego medio.
2. Coloque los ingredientes secos en un tazón grande y mezcle. Luego, agregue los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén combinados.
3. Usando una taza medidora de 1/2-taza, coloque la mezcla en la máquina para hacer gofres. Difundir de manera pareja y cercana. Deje cocinar durante unos 2-3 minutos o hasta que estén doradas.
4. Sirva con 100 por ciento de jarabe de arce o mantequilla de nueces.

Especial de fin de semana de pescado y camarón

Rico en Vitamina A. Rinde 6.

Necesitarás:

• 200 gramos de camarones medianos, sin cáscara
• 1 lata de salsa de tomate (200 gramos)
• 1/4 cucharadita de sal fina
• 1/8 cucharadita de pimienta molida
• 1/4 cucharadita de azúcar blanco
• 200 gramos de filete de pescado fresco (trozos de salmón o atún)
• 1/8 cucharadita de sal fina
• 4 dientes de ajo picados
• 1 cebolla mediana picada
• 1 cucharadita de jengibre fresco, picado
• 2 cucharadas de mantequilla ablandada
• 1 zanahoria mediana, en rodajas
• 2 cucharadas de frijoles negros chinos, en puré grueso
• 1 taza de champiñones, en rodajas
• 1/2 taza de agua
• 50 gramos de judías verdes chinas, cortadas en una longitud de 1 pulgada
• 1 pimiento rojo mediano, cortado en tiras largas

Instrucciones:

1. Espolvoree sal, pimienta y azúcar en los camarones. Rocíe salsa de tomate en la parte superior. Marinar durante 10 minutos, luego quitar los camarones. Reserve adobo.
2. Frote la sal en los filetes de pescado. Freír en aceite caliente hasta que se dore. Retire del aceite y reserve.
3. En una sartén a fuego medio, saltee el ajo en mantequilla hasta que se dore. Agregue la cebolla, el jengibre y los camarones. Agregue las zanahorias, los frijoles negros, el champiñón y el adobo. Cocine a fuego lento durante 3 minutos.
4. Agregue agua y deje hervir durante 10 minutos. Revuelva de vez en cuando.
5. Agregue las judías verdes, el pimiento y el pescado. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Servir caliente.

Consejos:

1. Los filetes de pescado fresco no tienen bordes marrones. El color debe ser uniforme en todas partes.
2. Para eliminar el olor a pescado de sus manos, frote una rodaja de limón en la palma y los dedos antes de lavar con agua y jabón.
3. Lave los vegetales mientras estén enteros y sin pelar para guardar los preciosos nutrientes dentro.

Healthy no tiene que ser deprimente o difícil de preparar. Comience a hervir agua. Mientras tanto, lave y corte finamente un par de pequeños calabacines, o un puñado de espárragos, o simplemente lave y medio puñado de tomates pequeños. Calentar una sartén, agregar un poco de aceite de oliva extravirgen, echar un diente de ajo, luego agregar las verduras. Agregue una pizca de sal, un poco de orégano seco o una hoja de albahaca. Deje caer 60-90 gramos de pasta y cuando esté hecha, simplemente mezcle con las verduras, cubra con un poco de queso y listo. Esto toma alrededor de 20 minutos. Un bistec y ensalada dura 15 minutos. Cuando tengas el tomo de sobra, prepara grandes ollas de sopa de verduras, condértala y pégala en el congelador: sacarla y calentarla en el horno de microondas tomará 5 minutos, come con pan crujiente artesanal y queso.

La comida rápida y saludable no es tan complicada como mucha gente piensa, especialmente puedes hacerlo solo por 30-45 minutos todos los días si todos los ingredientes están preparados (descongelación, preparación de caldo … etc.). Puedes probar algunos platos siguientes como se refieren a:

– Ensalada de champiñones: un plato grande de ensalada con champiñones, tofu y verduras que puede brindarte una comida llena de energía, especialmente cuando la sirves con tofu frito o un vaso de tu batido favorito

• Pasta vegana: si no eres estrictamente vegetariano o aún consumes productos lácteos: está bien hacer un plato de pasta con tomate, queso de soja seco, queso y leche (al igual que el boglonese normal pero usando tofu seco en lugar de carne de res)
• Si no eres vegano: un plato de almejas al vapor servido con algas marinas no es una mala idea 🙂

Quick Turkey Chilli, Brown pavo molido y cebollas, un pimiento verde entero, con calor medicinal, agregue el ajo, cuando esté listo, drene todo menos una cucharada de grasa, agregue el chile en polvo, el azúcar, suba el fuego durante aproximadamente un minuto. , agregue tres latas de frijoles, prefiero los frijoles rojos, pero eso es solo cuestión de preferencia. Agregue una lata grande de tomates, mezcle y caliente todos los ingredientes a muy caliente. Añadir sal y pimienta al gusto.

Atún y fideos, Ponga a hervir 3 cuartos de agua, agregue un paquete de fideos de huevo, un paquete de guisantes congelados, cocine durante 20 minutos a temperatura media, escurra. (Prefiero los fideos que están frescos en la caja del congelador), agregue una lata grande de atún abacore, una lata grande de sopa de champiñones. Mezcle bien, asegúrese de que esté todo calentado. Sirve con una ensalada verde.

Haga las cosas la noche anterior en una olla de barro. Compre un simple libro de recetas de olla de barro y podrá hacer pimientos rellenos, sopa de frijoles, asado con patatas y zanahorias, pastel de carne, estos son todos muy simples y estarán listos cuando vienes a casa. Tendrás que hacer una ensalada.

Si se centra en saltear papas fritas, guisos de cocina rápida, sopas o tostado, puede hacer fácilmente comidas saludables balanceadas en menos de 30 minutos.

Aquí hay un delicioso y sabroso guiso de lentejas de pollo que puede preparar en menos de 30 minutos para 4 porciones (puede usar las porciones restantes para más tarde hasta una semana en el refrigerador):

Aquí hay un delicioso salteado de atún que se puede hacer en menos de 15 minutos con 4 porciones (3 para más adelante hasta una semana en el refrigerador):

Para obtener recetas rápidas / fáciles más similares y saludables:

Recetas rápidas y fáciles

¡Espero que esto ayude y cuide!

Si bien puede parecer una hazaña imposible, una comida sana y deliciosa se puede cocinar en 30 minutos o menos. Y no, no tienes que ser un supercook para lograr eso.

Enfrentémoslo, cuando la semana de trabajo se llena, lo primero que suele suceder es la cena saludable que había planeado (o que quería planear) para esa noche. Pedir comida para llevar o salir a comer parece mucho más fácil, pero el hecho es que es probable que consuma más calorías cuando coma afuera o pida una comida para llevar que cuando prepare una comida en casa. Simplemente se reduce al hecho de que usted controla cuánta sal, mantequilla, grasa, etc. entran en la comida que está preparando. Además, cuando sirven esa canasta de pan con mantequilla rica y cremosa, es difícil decir que no.

Rápido y saludable

Recetas de comidas de 30 minutos de Jamie

Recetas rápidas y saludables

Se trata de buscar y encontrar comidas saludables que tengan tiempos de preparación y cocción que no tarden mucho.